Gasten

Er was flink uitgepakt

Zaterdag hadden wij visite van goede vrienden en mijn vriendin had op zijn Thais flink staan uitpakken. Dat betekende dat er twee soorten hapjes op tafel zouden komen voor de maaltijd (pangsit en kipsaté) en dat er vier hoofdgerechten op het menu stonden. We hadden pad thai (voor de dames helft van de visite), kip met cashewnoten (voor de mannelijke helft van de visite) en daarnaast ook nog rund in groene curry en een massaman curry met kip.

De visite arriveerde iets later dan gepland en met een drankje en een hapje zaten wij aan de salontafel terwijl er in de keuken hard doorgewerkt werd. De hotelplannen van de visite waren inmiddels in een ver gevorderd stadium en als alles lukte zouden zij half augustus verhuizen naar Egmond om daar hun bed &breakfast over te nemen. Terwijl wij druk aan het bijpraten was waren de kookwerkzaamheden bijna afgerond en hielp ik de tafel te dekken met de zeer uitgebreide maaltijd. Toen was het tijd om met zijn vieren verder te praten en uiteraard te eten en drinken. Na afloop was er nog een ijsje en koffie met chocolaatjes en de visite vertrok tenslotte niet alleen zelf helemaal vol maar ook nog met een doggiebag want uiteraard was er voldoende overgebleven. Het was een uiterst gezellige avond geweest en eentje die zeker voor herhaling vatbaar was.