KFC

Here we are again

De afgelopen twee dagen had mijn vriendin met twee andere vriendinnen als standhouder op de Pasar Malam fusion gestaan en vandaag ging ik haar daar ophalen.

Ik had de duidelijk instructies gekregen om lekkers bij de cornel te halen en wel cole slaw en chicken wings en de kaart leerde mij dat de dischtsbijzijnde vestiging in Alkmaar zat.

Ik dook daar dus de snelweg af en kwam op een echt Amerikaanse stop terecht met Subway, McDonalds, KFC en nog veel meer vreettenten waar ik de gewenste artikelen haalde en na een tijdje wachten tot alles klaar was weer in de auto stapte.
 

Vertrek

Helaas

Net zoals elk ander bedrijf hebben wij medewerkers die gaan en medewerkers die komen. Deze week namen wj afscheid van een collega die zijn toekomst ergens anders ging voortzetten en dat zal niet de eerste en ook niet de laatste zijn.

Deze deed bij mij echter wel veel pijn want ik werkte veel met hem samen en dat ging wel heel erg lekker. Vandaag namen wij afscheid van hem met een mooie kaart, een leuk cadeau en bitterballen met een drankje. Het ga je goed en ik ga je missen maar dat hoort erbij in het werkende leven.
 

Op bezoek

In de provincie

We gingen dineren bij vrienden die vlakbij Alkmaar woonden in het mooie Ursem. een echt West-Fries dorp. Tot Alkmaar was het gewoon snel weg rijden maar daarna werden de wegen kleiner en smaller en reden we echt landelijk tussen de weilanden en het water. Eenmaal op de juiste plek aangekomen bleek dat een in de jaren zestig gebouwde wijk te zijn waar we parkeerden op de oprijlaan van onze vrienden.

Binnen was er een koude biertje, een warme maaltijd en een goed gesprek en de tijd ging vlot voorbij. In het schemerduister was het dan ook tijd om naar huis te gaan en dat ging een stuk sneller dan op de heenweg omdat het inmiddels 19:00 was geweest en de snelheid op de snelweg omhoog was gegaan van 100 naar 130.

Spoelmiddel

Ook hier is een outlet voor

Bij mijn laatste bezoek aan mijn mondhygiëniste had ik de tip gekregen om een spoelmiddel voor mijn tandvlees te gaan gebruiken en zij had meegegeven dat 07 active mondspoeling het beste paste.

Online had ik het al snel gevonden en de beste prijs werd geboden door de tandenborstel outlet dus daar plaatste ik mijn bestelling. Nu een paar dagen wachten op levering en dan gaan gebruiken. Maar ik weet pas over vier maanden of het werkt want dan heb ik de volgende afspraak met mijn mondhygiëniste heb.

 

Pannen

Here we go again

De afgelopen tijd was er weinig gespaard bij de AH maar vandaag is de nieuwe actie begonnen en daar gaan wij zeker aan meedoen, er zijn namelijk weer pannen te krijgen.

Stap een is om met de baas in overleg te gaan welke pannen gewenst zijn en die daarna in de juiste volgorde aan te schaffen. Zegels zijn meestal het probleem niet maar kiezen wel. We gaan zien welke pannen het gaan worden.

Kapster

Nieuw adres

Ik had mijn maandelijkse afspraak bij mijn kapster maar een dag van te voren kreeg ik een mysterieus appje van haar dat ze van iets slechts iets goeds had weten te maken en dat ik in de salon van Poelgeest werd verwacht voor mijn behandeling.

Ze was daar inderdaad aanwezig en terwijl ik ging zitten kreeg ik het hele verhaal te horen. Hoe ze vlak na mijn laatste bezoek rioleringsproblemen kreeg en gedwongen ergens anders onderdak moest zoeken. Hoezeer het beviel om niet meer aan huis te werken met alle impact op je privé leven en hoe ze dus besloten had dat een plek in een salon huren veel beter was dan een salon aan huis. Kortom in het vervolg ga ik hierheen voor mijn maandelijkse beurt en niet meer naar haar huisadres

Koffie drinken

Gezellig

Het was al weer een tijdje geleden geweest dat ik mijn moeder had gezien dus het was de hoogste tijd om op de koffie te komen. Ma de lunch stapte ik dan ook in de auto om langs te gaan.

Ik werd hartelijk ontvangen zowel door mijn moeder als door de katten en al gauw zaten we aan de koffie om gezellig bij te praten over alles wat de afgelopen periode gebeurd was. Na twee uurtjes nam ik weer afscheid want ik was druk bezig met onze eigen vakantie maar over twee weken kom ik weer langs om mijn moeder naar een feestje van een oud collega e brengen.

Wing Kee

Een echte Amsterdamse pijpenla

Die tweede stop was lekker dichtbij, restaurant Wing Kee gelegen op de zeedijk. Reserveren was tegenwoordig niet meer mogelijk dus we moesten even wachten voor er een tafel voor onze groep was maar dat was geen probleem.

Na een minuut of 15 zaten we aan tafel en begon onze reisleider van alles en nog wat te bestellen in het Kantonees. Als eerste kwam er thee op tafel (men heeft geen alcohol vergunning) met twee schalen wan tan soep en daarna arriveerden de schalen met rijst, nasi en voedsel, van tijgergarnalen tot buikspek en van groeten in knoflook tot peking eend met alles daar tussen in. Zoals altijd smaakte alles perfect en genoot iedereen van het voedsel en de sfeer. Na afloop was men unaniem van mening dat we volgend jaar weer zouden gaan.

De zon

Er zijn hele bekende stamgasten geweest

Na flink wat keren niet door gegaan te zijn was daar dan eindelijk weer het avondje uit van collega's en ex-collega's in de Amsterdamse binnenstad. Naar goede gewoonte was de start in café de Zon op de nieuwmarkt en ik ging ruim op tijd van huis weg om daar op de afgesproken tijd van zes uur aanwezig te zijn.

Na een voorspoedige reis met tram en metro was ik veel te vroeg ter plekke maar de eerste was ik niet want er zat al een oud collega achter een glas bier. Ik sloot me bij hem aan door ook een bier te bestellen en daarna kwamen de anderen een voor een de zon binnen druppelen. (Bijna) iedereen zat al gauw achter het bier en de gesprekken waren geanimeerd maar tenslotte was het tijd om af te rekenen en naar het tweede gedeelte van het programma te verhuizen.

Angkor wat

Gaaf

De belangrijkste reden voor ons bezoek aan Cambodja is om het beroemde tempel complex Angkor wat te bezoeken.

De tempel is gebouwd door het Khmer rijk dat hier van 800-1400 regeerde en is een van de grootste en beroemdste tempel complexen in de wereld. Ankor Wat ligt op slechts een paar kilometer van Siem Reap en dat is dan ook de uitvalsbasis voor onze Cambodjaanse avonturen, nu eerst nog een hotel zoeken.

 

Zwolle De finale

(voorlopig?) de laatste keer

Ik ging weer naar onze klant voor de laatste dag van de zesdaagse van Zwolle. Het was alweer drukker op de weg geworden en dus vertrok ik een half uur eerder van huis om op tijd aan te komen en dat lukte prima, ik had zelf 15 minuten speling over.

De ochtend sessie verliep vlot met een prettig nieuwtje. Er waren drie jarigen deze week en die trakteerden gezamenlijk op broodjes kroket en er was er ook een voor mij besteld en dat vond ik zowel erg lekker als een grote eer dat er ook eentje voor mij was. Na de lunchpauze werden alle openstaande vragen beantwoord en aan het einde van de dag vertrok ik richting Amsterdam met de bevestiging dat mijn opleiding goed had geholpen om de werkzaamheden in de toekomst gestructureerd en onder controle uit te kunnen voeren, iets waar ik best wel trots op was.

Meg 2 The trench

Geen topper

Het was block buster release tijd en behalve Fast X was ook het tweede deel van de Meg uitgekomen en ook die werd niet in de bioscoop bekeken maar thuis vanaf de bank.

Waar ik, ondanks het heel erg slappe verhaal, toch genoot van Fast X was dar bij de Meg 2 absoluut niet het geval. Het verhaal was net zo slecht als Fast X naar dat werd absoluut niet gecompenseerd door de actie. Mijn advies? Niet kijken tenzij je echt niets beters te doen hebt!

Mosselen

Aroy

Het seizoen was weer aangebroken dus het was de hoogste tijd om van de zeevruchten te gaan genieten. We besloten het lekker dicht bij huis te houden en gingen bij Thijs op visite om die van hun te proberen.

Het was nog mooi weer dus we gingen op het terras zitten met bier en cocktail en de kaart sloegen we over want we dachten dat we wisten wat we wilden. Voor mijn vriendin klopte dat inderdaad en werden dat de mosselen maar men bleek ook een rib-eye steak buiten de kaart te hebben met een  jus van sambal en die won het voor mij ruim van de mosselen.

Beiden waren we uitermate tevreden met onze keuzes en dus namen we afscheid van Thijs met een bedankje aan de eigenaar over een werkelijk voortreffelijk maaltijd. Ik vermoed dat mijn eerste mosselen van het seizoen thuis gaan worden en dan door mijn vriendin bereid op haar eigen wijze.

Stoelen

Top

Onze eettafel stoelen komen bij de Sligro vandaan en we zijn er heel erg tevreden over. Inmiddels is er eentje aan vervanging toe en een andere zal het ook niet meer al te lang redden.

In de laatste Sligro folder had mijn vriendin gezien dat onze stoelen nu met 25% korting in de aanbieding waren dus we gingen meteen langs en namen een exemplaar in ecru en een in blauw mee, voor zowel de reeds te vervangen stoel en de binnenkort te vervangen stoel. Zo zijn we voor nu en de toekomst weer verzekerd van een set van prettige stoelen waar we heel blij van worden.
 

Initiative battle De voorlaatste ronde

Onze moeder

Afgelopen week was alweer de voorlaatste ronde van de intiative battle 2023 en wij waren gastheer van deze sessie. 

Uiteraard waren er broodjes en sapjes van Schattepatat voor onze gasten en daarna werd teruggekeken op de vorige ronde, de informatie over deze ronde uitgewisseld en werd er alvast vooruitgeblikt naar de finale waar we gaan zien wie de winnaar wordt, iets dat wij uiteraard heel graag willen worden maar onze tegenstanders willen dat net zo graag. Het was in ieder geval wederom een zeer leerzame middag en winnaar of niet we hebben er zeker een hoop van geleerd.

Fast X

Over the top

Zoals eerder hier gemoireerd heeft de Covid19 periode ervoor gezord dat ik veel meer films thuiskijk waar ik vroeger voor naar de bioscoop ging. Deze avond stond er een van die films op het programma en wel het tiende deel van the fast and the furious serie.

Net zoals in elk voorgaand deel met dezelfde acteurs, knappe vrouwen en snelle bolides in de hoofdrollen maar deze keer met een rechtstreeks van bad boys 3 gejat plot in een versie die nog veel meer over the top was dan alle vorige delen bij elkaar opgeteld. Ruim twee uur aan pretentieloos vermaak met als enige verrassing dat het deze keer eindigde met wordt vervolgd want kennelijk was het verhaal over twee films verdeeld. Dat wordt een jaar of twee wachten tot we weten dat het wederom goed afloopt.

Hard rock café

Vast onderdeel

Iedereen die onze vakanties een beetje volgt weet dat een bezoek aan een hard rock café tot de standaard onderdelen behoort indien er eentje is op de plekken die we bezoeken of dat nu Europa, Amerika of Azië is.

Welnu ook Siem Reap blijkt een hard rock café te hebben dus een van de avonden dat we daar zijn gaat er gedineerd worden bij dat hard rock café. Uiteraard gaan we de andere avonden lokaal dineren want dat vinden we ook ontzetten leuk maar een hard rock café is verplichte kost.

Nester

Gastvrij

Ik ben weer flink aan het reizen en zo bracht ik deze week een bezoek aan een van onze meest zuidelijke klanten. Het was een rit van meer dan twee uur maar de afspraak was om elf uur zodat ik niet bij nacht en ontij hoefde te vertrekken.

We waren netjes op tijd ter plekke en werden gastvrij ontvangen door de klant. met koffie waarna we de vergaderzaal indoken. Het was een mooie sessie waar veel informatie werd uitgewisseld en na afloop gingen we terug naar kantoor met wat huiswerk om uit te werken voor de klant. Een lange reis maar wel een met een mooie set aan afspraken om uit te werken.

De burger bar

Lekker

Na het drinken moest er uiteraard nog gegeten worden en er waren genoeg restaurantjes in de omgeving te vinden. We wilden het echter simpel houden en streken neer bij een filiaal van de burger bar, De laatste keer dat ik hier gegeten had was er nog een locatie maar inmiddels was het een keten met tien locaties geworden waarvan dus eentje in de pijp.

Aan tafel kozen we op de kaart onze burger, koe en toppings, en daar een frietje met saus bij waarna het aan de kassa afrekenen was waar de buzzer meekregen die ging piepen als onze burger klaar was en de biertjes die we bij de burger bestelden. Na niet al te wachten ging de buzzer af en konden we onze burgers met frietjes ophalen en verorberen. En ondanks het feit dat het tegenwoordig een franchise was smaakten die nog steeds geweldig zodat we voldaan het restaurant verlieten om naar de tram te lopen en naar huis te gaan.

Geldmaat

Cool

Ik had niet al te veel cash mee dus na het verlaten van het paardje was ik op zoek naar een mogelijkheid om de portemonnee bij te vullen. Na een paar meters kondigde de oplossing van het probleem zich al aan want er was een geldmaar locatie aanwezig.

Bij het binnentreden kreeg ik een alleraardigste verrassing want er bleek een airco aanwezig te zijn die de temperatuur naar een heerlijk niveau tilde. Het koste dan ook best wel wat moeite om de koelte te verlaten en de avond verder voort te zetten.

Het paardje

Goed toeven

Op de laatste echt mooie dag van de zomer had ik met een vriend afgesproken en op zijn voorstel gingen we wat drinken in de pijp.

We spraken af op het Marie Heineken plein en liepen vandaar de pijp in, een heel kort wandelingetje voor we op het Gerard Dou plein waren. Na wat rondkijken viel de keuze op het terras van het paardje waar eerst het bier kwam. Het was dorstig weer en al gauw was het tijd voor de tweede ronde biet maar nu vergezeld van bitterballen want drinken maakt tenslotte hongerig. Met bier en ballen achter de kiezen was het tijd om verder te gaan en dus vroegen we de rekening en verlieten het paardje.

De 7 deugden

De oude namen en etiketten

Deze keer hadden we onze auto ergens anders geparkeerd voor ons bezoek aan de patatza(a)k en dat was met snode plannen in het achterhoofd. 

We parkeerden namelijk tegenover de 7 deugden, een lokale bierbrouwerij en dat betekende dat we niet meteen de auto instapten maar eerst de brouwerij betraden. Daar zocht ik een mooie selectie ven zes verschillende bieren uit om mee naar huis te nemen. Ik twijfelde over nummer zes maar wij kregen een proefglaasje van de saison en die viel dusdanig goed bij mijn vriendin in de smaak dat werd dan ook het zesde bier dat wij uitkozen om mee naar huis te nemen.

De patatza(a)k

Top

Met de huidige temperaturen stond koken niet heel erg hoog op de agenda. We besloten dan ook een bezoekje aan de patatza(a)k te brengen  Veel honger hadden we niet dus het werd een frietje met kip nuggets, een mini kroket en een spa blauw.

We besloten om het niet buiten maar binnen op te eten en dat was een stuk koeler dan buiten waardoor we rustig van de vette hap konden genieten, die uitstekend van smaak was zoals altijd.

De food market

Prima

De zaak waar mijn vriendin werkte had een nieuwe eigenaar en die had besloten om met het hele team plus aanhang een etentje te gaan doen om elkaar wat beter te leren kennen. Zo kwamen we bij de food market terecht, nog geen vijf minuten bij ons verwijderd en een plek die ook al op ons lijstje stond om te bezoeken.

Het is een all you can eat wereld restaurant maar ze hadden een behoorlijk goede reputatie. Ter plekke bleek waarom, het eten was van hoge kwaliteit en er stonden ook luxere gerechten als krab, oesters en coquilles op het menu. Naast het prima eten stond uiteraard kennismaken hoog op de agenda en dat verliep prima. Eigenaresse en personeel konden het prima vinden en ik had goede gesprekken met haar man die van origine Afrikaan bleek te zijn. Het was een gezellige avond en bij vertrek besloten wij dat we hier best een keer terug konden komen met de kids want waarschijnlijk gaan zij dit ook best wel lekker vinden.

Sim kaart

Noodzakelijk

Met de komende vakantie moet er uiteraard het een en ander uitgezocht worden en een van die dingen is het internet. Uiteraard weten we prima hoe het in Thailans werkt maar Cambodja is een onbekende grootheid.

Onbekend blijkt in dit geval goedkoop te zijn want je kunt op de luchthaven een simkaart voor een week kopen voor minder dan $5 (naast de lokale valuta kun je bijna overal in Amerikaanse dollars betalen). Kortom makkelijk, snel en goedkoop. Beter kan het niet!
 

Visum

Makkie

Net zoals Vietnam, waar wij een paar jaar geleden waren, eist ook Cambodja een visum van haar bezoekers. En waarschijnlijk is dat ook alleen maar voor een financiële injectie want uiteraard moet er in dollars betaald worden.

Gelukkig is er een mogelijkheid tot een e-visum dat we van te voren aan kunnen schaffen zodat we niet in de rij hoeven te staan maat meteen door kunnen lopen naar de douane. Die gaan we dan ook doen zodat we geen extra vertraging hebben met het betreden van Cambodja.

Radical product thinking

Interessant

Twee feiten van de afgelopen tijd, ik lees veel minder boeken dan vroeger en ik zit in het innovatie lab van ons zusterbedrijf en onszelf.

Het ene leidt tot het andere want er was een boek beschikbaar over radical product thinking en dat sloot prima aan bij mijn rol binnen het innovatie lab want het ging over hoe je slimmer kon ontwikkelen. Ik haalde dus meteen een kopietje op bij onze management assistente en ga voor het eerst in lange tijd weer een fysiek boeklezen.

Ahsoka

Goed

 Het is momenteel stuivertke wisselen tussen Marvel en Star Wars tv series en deze keer is de beurt aan Star Wars met Ahsoka. De serie gaat over een voormalige Jedi die we kennen uit de serie Rebels en die ook meedeed in de Mandalorian.

Inmiddels zijn de eerste drie delen uit en heb ik nummer een en twee gekeken en moet zeggen two thumbs up. Het verhaal is een live action vervolg op Rebels en al gauw komt het centrale plot in beeld, de zoektocht naar Admiraal Thrawn. Deel drie kan ook al gekeken worden maar dan is het elke wachten tot er weer een nieuwe episode verschijnt.

Visserijdagen

De fanfare

Ik heb een collega uit Spakenburg en die had mij uitgenodigd om een keertje Spakenburg te bezoeken. En dan wel op de visserij dag waar heel Spakenburg een stap naar het verleden deed toen het nog een vissersdorp was. We kregen aanwijzingen waar we konden parkeren en waar we hem konden vinden als visbakker en  vertrokken rond de lunch naar het dorp.

De aanwijzingen waren top want wij hadden een parkeerplek vlak bij de feestelijkheden en konden de muziek al horen terwijl wij de auto verlieten. De haven was vol met schepen uit de bruine vloot van vroeger en heel veel bewoners waren in klederdracht, het dorp zag eruit als vroeger en er werd overal vis gerookt en gebakken. Wij vonden mijn collega snel terug en kregen een lekkerbekje van hem en gingen daarna rustig door de haven heen. Het zonnetje scheen en we wandelden rustig door het oude centrum heen terug richting onze auto. Werkelijk een top middag en een gouden tip van Willem!

Bongo

Keus genoeg

Pal voor de uitbraak van de Corona crisis had mijn vriendin een Bongo cadeaubon gekregen voor een welness behandeling maar die werden helaas verboden.

De bon belandde in een la en kwam opeens weer bovendrijven. Eigenlijk zou hij al verlopen moeten zijn maar kennelijk was de eindtijd flink opgerekt vanwege de Covid19 epidemie en bleek hij nog geldig te zijn tot medio 2024. Dat was een prettige verrassing dus zij gaat, samen met een vriendin, binnenkort een bezoek brengen aan een spa in Uithoorn om van een dagje verwennen te genieten.