Winterkost

Genieten

De donkere dagen zijn weer aangebroken en de supermarkten proberen je al wekenlang te verleiden om op winterse kost over te stappen en vandaag vonden wij het de hoogste tijd voor de eerste stamppot van het seizoen. Nu heb ik het grote voordeel dat mijn vriendin ondanks haar Thaise roots niet alleen dol is op een goede stamppot maar hem ook nog eens prima klaar kon maken.

Ze dook dus de keuken in om de aardappels en boerenkool te koken, de spekjes uit te bakken en de rookworst, speklapjes en jus te bereiden. Mijn taken waren lekker simpel, het dekken van de tafel, het inschenken van een glas rode wijn. het zuur in bakjes te doen, de mosterd op tafel te zetten en, het belangrijkste, om de aardappels en  boerenkool te stampen. Met een welgemeend proost zetten we ons aan de dis en genoten van de eerste wintermaaltijd van het seizoen. De volgende wordt waarschijnlijk een captains dinner maar dar zien we tegen die tijd wel.

Afvoer

 Helaas was de afgelopen week de afvoer in de keuken verstopt geraakt en deze was niet meer open te krijgen dus moest er een professional aan te pas komen. De afspraak was snel 

Nodig

gemaakt en de goede man zou de volgende ochtend om 09:00 aanwezig te zijn om de boel te ontstoppen. Uiteraard werden de kastjes van te voren even uitgeruimd en dan vindt je een hele hoop terug waarvan je niet eens meer wist dat je het in huis had en een flink aantal aangebroken flessen van hetzelfde product. 

De volgende ochtend kwam de loodgieter langs en in drie kwartier was de boel geregeld en vertrok hij weer, Daarna moesten de kastjes weer ingeruimd worden maar dat werd eerst herverdelen en weggooien en de kastjes waren daarna een stuk minder vol dan voor de komst van de loodgieter. Dat heet twee vliegen in een klap.

iPad

Die zit er ook bij

 Eindelijk arriveerde de iPad Pro, ruim twee weken nadat de bestelling was gedaan en de drie bijzaken al in de eerste week geleverd werden. Bij het uitpakken kwam ik de eerste surprise tegen, Apple was van de lightning connector overgestapt naar USB-C. Dus een nieuw draadje maar ook een nieuwe stekker, maar gelukkig heb ik nog een vrj stopcontact zodat die er permanent in kan blijven zitten. Verder was het de gebruikelijke simpliciteit van Apple, aanzetten en gebruiken maar.

Nu de komende week me maar eens goed vertrouwd maken met het apparaat en vooral de pencil want dat ging net zoals mijn allereerste muis die ik bij mijn Amiga had, niet meteen van een leien dakje.

Floppy's

Een losse floppy drive

 En het opruimen gaat intussen onverminderd door met als volgende slachtoffers drie grote dozen met floppy discs. Ik had nog twee grote bakken met 5 1/4 inch discs voor een pc, maar de bijbehorende drive was al jaren terug geen onderdeel meer van mijn pc dus totaal nutteloze ruimtevreters.

De derde bak was wat kleiner en bevatte 3,5 inch schijven voor mijn Amiga die echter ook al heel wat jaren geleden het huis uitgedragen was dus de doos was net zo nutteloos als de andere twee. Kortom volgende stapel troep is weg, we gaan op zoek naar meer.

Centralpoint

Kan wel iets efficiënter

 Voor mijn werk had ik naast mijn laptop nog een tweede device nodig en na wat onderzoek naar combinatie apparaten bleken die veel duurder en minder efficiënt te zijn dus werd het een iPad pro.

Deze werd, inclusief pencil, hoesje en connector besteld bij Central point en toen werd het wachten. Al snel arriveerde een pakket met daarin het hoesje, een dag later kwam een tweede pakket met daarin de connector. Toen bleef het een tijdje stil maar arriveerde daarna pakje drie met de pencil. De iPad daarentegen is er nog steeds niet maar als het goed is wordt die vandaag verscheept en dan kan ik eindelijk aan de slag.

Oude elektronica

Ouwe troep

 Het voordeel van zo'n niet vakantie is dat je wat dingen in huis gaat regelen en de volgende op de lijst was de collectie oude elektronica. Die stond alleen maar stof te verzamelen in een kastje dat zo vol zat dat er niets meer bij kon dus opruimen was het edevies.

Er bleek onder meer een zeer oude ASUS notebook in te zitten, een Tom Tom die al heel veel jaren afgedankt was door ingebouwde auto en telefoon software, een iPad 2 en een overleden Nook e-reader. Voeg daar enkele meters aan snoeren, kabels en wat overleden opladers aan toe en na afloop was er meer dan genoeg ruimte in het kastje voor de dozen van de nieuwe elektronica. Nu alles even wipen waar data op kan staan en de spullen kunnen afgevoerd worden.

Meer vlees

Tweede ronde

Het heeft even geduurd maar de kilo's koe die we gekocht hadden zijn op en wat doet een beetje verstandig mens dam. Nieuwe koe kopen uiteraard. We deden dus onze tweede bestelling bij de groothandel en deze keer stond er ossenhaas, kalf rib-eye en varkensprocureur op de bestellijst.

Zo kwam er weer een kilo of zeven aan vlees in huis en de vriezer stond op springen nadar alles opgeruimd was. Nu maar kijken hoe lang het gaat duren voordat we door deze gigantische voorraad heen zijn.
 

Ameland herkansing

Nu wel?

 Inmiddels is er weer een nieuwe afspraak gemaakt voor mijn bezoek aan onze klant in Ameland en waar ik in eerste instantie van het voorjaar uitging, het vervolgens de herfst werd is het nu voor de winter ingepland want ik ga op 9 en 10 december langs voor de implementatie.

Alleen met de huidige Covid19 situatie ga ik er van uit dat ook dat bezoek uitgesteld gaat worden en dat het over de jaarwissel heen getild gaat worden. Wordt het misschien toch nog het voorjaar zoals oorspronkelijk gepland maar dan wel een jaar later.

Kledingkast

Van die dingen dus

 Inmiddels is de eerste grote klus ;-) in de vakantie uitgevoerd, een herinrichting van onze nieuwe kledingkast. Waar mijn gedeelte uit twee planken en een roede bestaat is het bij haar in tweeën gedeeld, links drie halve planken en rechts een halve roede met daarboven een plank over de hele lengte van de kast.

Het eerste idee was om er nog een plank bij te kopen voor haar kant want er was daar meer dan genoeg ruimte vrij. De planken bleken echter in sets van drie te gaan dus die optie viel af. De onderste plank aan mijn kant daarentegen werd niet gebruikt en was alleen een afscheiding tussen de spullen die op de bodem lagen en de roede. Plan twee werd dus het verplaatsen van die plank naar de andere kant waardoor mijn ruimte gelijk bleef en zij een extra plank kreeg. Problem solved en nog wel voor 0€.

RI&E

 Ik kreeg een wat vreemde mail van onze HRM afdeling of ik, en mijn collega's, de enquête voor de jaarlijkse risico inventarisatie en realisatie.

Wat nu weer

Dit blijkt een nieuwe verplichting van de wetgever te zijn oor bedrijven.

De enquête blijkt een rijtje vragen te zijn waarin je moet aangeven of de werkdruk niet te hoog is, je eventueel gediscrimineerd wordt en nog wat meer van dat soort vragen. Invullen is uiteraard anoniem en wordt door een gespecialiseerd bureau verwerkt alvorens de resultaten naar de directie gaan om besproken te worden. Ik vermoedt dat het een net zo groot succes gaat worden als vakbonden, die hebben ook nooit succes gehad in de IT, maar ja het is verplicht dus dit circus gaat zich jaarlijks herhalen.

Baldur's gate III

De stad

 Een van de mooiste spellen die ik ooit gespeeld heb was Baldur's Gate dat in de originele versie vier verschillende spellen omvatte. De studio was bezig met deel drie toen ze failliet gingen maar de game kwam nooit uit. Inmiddels is er wel een vijfde spel gekomen maar deel drie is er nooit geweest.

Tot nu dan want een andere studio is al een hele tijd aan het werk en heeft inmiddels het eerste deel van Baldur's gate III vrijgegeven. Nu gaat het nog een jaar duren tot de complete game uitkomt maar als de specs van mijn oude beestje goed genoeg zijn ga ik alvast een kijkje nemen in de mooiste stad van the forgotten realms.

Jessica Jones

De heldin

 Zoals gezegd zit er weinig weggaan bij in deze vakantie maar gelukkig is de digitale bibliotheek goed gevuld. Als eerste werd seizoen twee van de Netflix serie Jessica Jones opgezet, een van de series uit het Defenders universum van Marvel. Seizoen een had ik maanden (jaren?) terug al gezien maar daarna waren er andere dingen voorbijgekomen en was Jessica in de kast gebleven.

Seizoen twee keek soepel weg en was na enkele dagen al gesneuveld. Gelukkig hoef ik niet na te denken wat ik nu ga kijken want er is ook een seizoen drie en dat staat nu klaar om te starten. 

Perla

Het huismerk

 Albert Heijn vond het weer tijd om mij een cadeautje te geven en ditmaal bleek het een 10 pack cups naar keuze van hun huismerk Perla koffie te zijn. Uiteraard krijg je de cadeautjes niet zo maar, maar zit er altijd een reden achter.

Deze keer was de reden zeer simpel te herleiden want ik koop altijd ciups van Lór bij de Appie en uiteraard proberen zij mij dan naar hun huismerk om te leiden want daar zit meer marge op. Ik kan ze echter verzekeren dat het deze keer niet gelukt is want ik vond mijn eigen merk toch een stuk beter smaken dan de Perla variant.

VVE vergadering

Die hebben wij niet

 Inmiddels heeft ook onze bestuursvergadering van de Vereniging van Eigenaren plaatsgevonden en net zoals de vorige besloten wij bij elkaar te komen maar ons wel aan de voorgeschreven afstanden te houden want dat is toch net even prettiger dan een digitale vergadering.

We begonnen met koffie en de agenda en gingen daarna door de agendapunten heen waarbij er wat makkelijke beslissingen waren en ook een aantal wat langdurige discussies.

Ter aflsuting kwam er een glaasje wijn  en een toastje met Franse kaas op tafel en tegen een uur of elf keerden wij weer appartementswaarts, het was een goede vergadering geweest.

Vrij

Helaas

 Ik ben de komende drie weken vrij maar dat gaat echt wel de saaiste vakantie ooit worden. De kroegen zijn dicht, bij de restaurants kun je alleen maar afhalen en er is ook een maximaal aantal bezoekers per winkel vastgesteld. Voeg daaraan toe dat je (bijna) overal mondkapjes moet dragen, gezellig gaat het dus niet worden. 

Dat wordt dus thuisblijven maar aangezien ik pas een dag vrij heb gehad dit jaar is het wel de hoogste tijd om even niet te gaan werken. Dat wordt dus veel lezen, Netflixen, oude vakantie foto's inscannen en zowel digitaal als qua spullen eens flink gaan opruimen. En daarnaast maar elke dag even op Facebook de herinnering van de dag bekijken want exact twee jaar geleden begon onze trip naar Vietnam en Thailand, dan hebben we toch nog een beetje vakantiegevoel.

. 

Gaasperdammertunnel

Het duurt even maar dan heb je ook wat

 De afgelopen week was voorlopig een van de laatste keren dat ik naar mijn werk reed i.v.m. de nieuwe Covid maatregelen maar het was ook de eerste keer dat ik door de complete Gaasperdammertunnel reed. De buis van Almere naar Amsterdam was al geruime tijd open maar nu was ook de buis in de andere richting geopend.

De in en uitvoeg stroken waren nu een stuk duidelijker dan tijdens de aanleg van de tunnel en hopelijk raakt het verkeer straks (het was nog steeds niet druk op de weg) wat minder in paniek. Over de tunnel zelf valt niet veel te zeggen behalve dat hij lang is, erg lang. Geen aanrader dus voor claustrofobische types indien er een file is.

Erfpacht

Ik was het alweer vergeten

 Maanden geleden had ik een aanvraag voor eeuwigdurende erfpacht ingediend bij de gemeente Amsterdam. Daar had ik een bevestiging van ontvangen met de mededeling dat er contact met mij gezocht zou worden voor de volgende fase, met daarbij de melding dat het misschien wel even kon duren.

Welnu daar was niets aan gelogen want we zijn inmiddels 10 maanden verder en nu heb ik dan ook een mail bevangen waarmee ik de volgende stap kan zetten, het zoeken van een notaris. Gelukkig is de gemeente niet alleen zelf traag ook haar klanten krijgen ruim de tijd want ik heb tot 1 mei volgend jaar de tijd om de volgende stap af te ronden.

Koi Sushi

 Met alle nieuwe Corona maatregelen zit uit eten gaan er voorlopig niet meer in maar gelukkig kun je nog steeds zowel zelf eten afhalen als laten bezorgen. Zo moesten wij in Amersfoort zijn en uiteraard hadden we bij thuiskomst geen zin meer om dan nog achter het fornuis te gaan staan dus we bestelden bij een filiaal van de 

Lekker

voor mij onbekende keten Koi sushi een mix van sushi met daarbij sashimi van zalm en tonijn.

Eenmaal thuisgekomen werd de tafel gedekt en het eten uitgestald, inclusief soja, wasabi, stokjes en servetjes. Koi bleek een prima maaltijd te verzorgen en wij genoten van de eerste tot en met de laatste hap. Ze blijken geen vestiging in Amsterdam te hebben dus de kans op herhaling is voor ons niet al te groot maar als je er een in jouw omgeving hebt is Koi zeker een goede keuze.

Groene kaart

Zo'n ding dus

 Waar ik enkele maanden geleden de mededeling kreeg dat ik een nieuwe auto moest uitzoeken heb ik dat inmiddels wel opgegeven want nadat ik een nieuwe tankpas kreeg viel er nu een nieuw kentekenbewijs in de brievenbus en dat gekoppeld aan het feit dat de nieuwe leasemaatschappij mij vertelde dat ze de auto overgenomen hadden van de oude ga ik er van uit dat mijn auto gewoon netjes zijn contract uit gaat dienen want eigenlijk de normaalste zaak van de wereld is voor een auto die nog geen jaar oud is.

Strandlopertje

Hier kun je het kopen

 Alhoewel een aantal van onze Texelse aankopen al op zijn (kaas, bier, worst) hebben we ook nog dingen die we nog niet geprobeerd hebben en een daarvan is het strandlopertje. Dit is een likeur van karamel, groene appel en gember. Uiteraard niet gekocht vanwege de likeur maar vanwege de mooie fles als herinnering aan de vakantie maar proven moest uiteraard gebeuren.

Welnu het was daar eindelijk tijd voor geworden en er werd dan ook een glaasje van de likeur ingeschonken. Bij het ruiken was de eerste indruk zoet en het proeven bevestigde dit dan ook probleemloos. Nu is het slechts een flesje van 20 cl maar of ie ooit opgaat is wel een groot vraagteken. De volgende poging gaat er in ieder geval een worden met veel ijs, eens kijken of dat gaat helpen.

Deposito

Mijn bank

Ik heb al sinds jaar en dag een deposito bij mijn bank omdat de rente daarop hoger is dan op een spaarrekening. Nadeel van een deposito is dat je je geld er niet meteen af kan halen maar pas na een bepaalde periode van bijvoorbeeld dertig of negentig dagen.

Nu had de bank bij de laatste bijstelling van de rentepercentages die van deposito en spaarrekening aan elkaar gelijk gemaakt zodat het voordeel verdween en het nadeel bleef. Welnu, een mooi moment voor mij om het aantal rekeningen met een terug te brengen door het deposito op te heffen.

Credit card

Van rechts naar links

Ik kreeg een nieuw credit card van mijn bank, zoals altijd lang voordat de kaart verlopen was, met wat bla bla erbij over huisstijl en gebruikers gemak. Er zat echter een echte wijziging bij want sinds dag 1 (voor mij 1993) heb ik een mastercard van de Rabobank maar de bank was nu overgestapt naar Visa zodat ik na 27 jaar mastercard verliet.

Het activeren van de kaart bleek appeltje eitje te zijn want dat kon ik gewoon via de app regelen en binnen de minuut was mijn oude kaart onbruikbaar en de nieuwe bruikbaar. Nu eens kijken waar ik mijn eerste aankoop met Visa ga doen.

De kruidfabriek

De naamgever

 Ik was voor mijn werk de hele dag bezig geweest om met zijn vieren het product beleid voor het komende jaar op poten te zetten en dat was best wel vermeiend geweest. We waren behoorlijk tevreden over wat we afgesproken hadden en de komende twee weken wordt de invulling op papier gezet  maar we zouden het ook afsluiten met een etentje. Gezien onze woonplaatsen was de keuze op Muiden gevallen en wel op de kruidfabriek. Een naam met twee betekenissen want het restaurant is zowel gevestigd in een voormalige kruitfabriek en men doet heel veel met kruiden uit de eigen kruidentuin.

Voorzien van bruisend water en vier verschillende wijnen (een wit, twee soorten rood en een bruisend) besloten we voor het shared dining concept te gaan onder de naam de hele toko. Indonesische gerechten met een Europese twist. Het bleek voor het eerst op de kaart te staan en wij waren de eersten die het bestelden dus er werd geïnformeerd wat we vonden van smaken, combinaties en hoeveelheden en daarnast werden er ook wat foto's gemaakt voor de website. We konden alleen maar beamen dat alles prima smaakte en de portie was ook prima want iedereen had ruimte voor een nagerecht waarbij ik deze keer de enige afwijking was want het werd drie maal spekkoek met ijs en koffie en een maal een kaasplankje. Prima ten, prima eten, prima bediening. Waarschijnlijk gaan mijn vriendin en ik hier ook een keertje eten wat er was helemaal niets mis mee.

Kapster

Ik bracht deze keer het derde bezoek aan mijn kapster sinds het uitbreken van de Corina crises en alhoewel mijn vriendin het inde tussenliggende tijd uitstekend heeft gedaan is het toch beter bij een professional.

Waar het eerste bezoek uit handenwassen en mondkapjes bestond was het tweede bezoek al een stuk losser maar het virus maakt een doorstart en dus was het weer handenwassen bij binnenkomst, mondkapje (zelf meegenomen voor de zekerheid) op en plaatsnemen voor de behandeling. Over een maand heb ik een nieuwe afspraak maar of en hoe die doorgaat zullen de komende weken moeten uitwijzen want het virus is nog steeds flink in opmars.

Mondkapjes

 

Deze dingen dus

Er is nu een advies om mondkapjes in de openbare ruimte te dragen en dat is niet om jezelf te beschermen maar om anderen te beschermen. Nu zijn mijn bezoekjes aan de openbare ruimte redelijk beperkt (de supermarkt is wel de meest prominente) dus veel heb ik er niet mee te maken maar ik doe wel netjes een mondkapje op als ik boodschappen ga doen. In de eerste week was ik een van de weinigen die er een droeg maar inmiddels heeft inmiddels de helft van de klanten een mondkapje op. Kortom iedereen begint steeds meer naar te denken over de maatregelen en dat is een goed ding. Op naar de 100% mondkapjes.

Geen Ameland

Helaas

 Zoals ik al vol vreugde verteld had mocht ik voor mijn werk een paar dagen naar Ameland en had daar uiteraard een mini vakantie met mijn vriendin aan vastgeknoopt. Maar met de nieuwe Covid situatie nam ik contact op met de klant om te vragen of de afspraak nog steeds doorging en het antwoord was, alhoewel verwacht, niet het gewenste.

Er waren op het eiland inmiddels tien Covid gevallen en als je dan denkt, dat valt best wel mee, moet je beseffen dat het eiland slechts 3600 inwoners telt en dat getal dus betekent dat 3% van de bevolking besmet is. Van uitstel komt geen afstel maar ik ben bang dat de afspraak naar de winter verplaatst wordt en dan is het uiteraard minder lekker op het eiland dan de lente (1e poging) of de herfst (2e poging).

Beurt

 Ik kreeg een mail van de lease maatschappij dat mijn auto bijna aan een beurt 

De dealer

toe was en dat ik een afspraak met de dealer moest maken. Normaliter doe ik dat altijd in Almere, zet mijn auto bij de dealer neer en laat een collega mij oppikken om naar kantoor te gaan om te werken en haal dan de auto aan het einde van de dag weer op.

Nu leven wij echter in Corona tijden en is ons kantoor dicht dus dat wordt aanpassen. De dealer in Amsterdam kon ik snel vinden en ook hun website maar de mogelijkheid om een afspraak te maken was dan weer niet aanwezig. Dan morgen maar even bellen om te kijken of ik een afspraak kan maken en hoe lang dat gaat duren want even op en neer naar huis gaat lastig worden gezien hun locatie. Wordt vervolgd!

Chips

 Wij eten bijna nooit meer chips i.v.m. de hoeveelheid calorieën die er in een zak chips zittem. En die hele enkele keer dat we wel chips eten zijn het gewone zoute ribbelchips 

Ribbel vorm

want dat zijn de enige chips die mijn vriendin lekker vindt. Geen gekke smaakjes voor haar maar gewoon normale chips. Zij was echter niet thuis en er was al tijden lang reclame voor de nieuwe lays extra strong dus ik besloot om een poging te wagen, mede gesterkt door het feit dat ze in de bonus waren en de zakken niet zo verschrikkelijk groot waren.

Mijn keuze viel op de chilli en lime en variant en zo zat ik die avond met een bakje chips en een biertje voor de tv om te proberen. De conclusie was niet onaardig, zeker niet verslavend want de zak werd niet leeggegeten, maar ook niet dusdanig overweldigend dat ik meteen de andere twee smaken moest proeven. Mocht je eens wat anders willen proeven dan kun je een van de drie smaken nemen maar ik sluit me weer gewoon aan bij de smaak van mijn vriendin, normale ribbelchips.

Thai corner

 We besloten weer eens een keertje uit eten te gaan (Dat doen we veel 

Top tent

te weinig sinds het begin van de corona tijden) en als doel hadden we Thai corner gemarkeerd. Het si een kleine zaak met slechts een paar tafeltjes wiens voornaamste business afhalen en bezorgen is maar met een uitstekende kok en hele vriendelijke prijzen. Naast ons tafeltje waren er nog twee bezet zodat de helft van de zaak vol zat en onder het genot van een Chang en een thee bestelden we een zure garnalen soep, pad thai met kip, gebakken groenten met knoflook en viskoekjes. 

Het eten was top als altijd en we lieten dat volgen door espresso en een tweede thee met Baileys. Die Abileys duurde wel even dus ik had een wijntje na de espresso maar daarna vertrokken wij met dank aan de kok en de eigenaresse voor het prima eten en de verzorging. Mocht je in de buurt wonen, ga hier eten, haal hier eten of bestel hier eten want het is werkelijk top, je gaat jezelf een heel groot plezier doen.

Interactive TV storing

 Toen ik mijn tv aanzette verscheen daar het bericht dat mijn interactieve tv bijgewerkt werd en dat hij op 20 procent van de verwerking was aangekomen. Toen dat een kwartier later niet veranderd was 

Ik heb de linker

vermoedde ik een probleem en net zoals altijd was de oplossing de eenvoud zelve. Ik zocht de uitknop van mijn settop box, draaide die om en wachtte dertig seconden totdat alle stroom uit het apparaat was verdwenen.

vervolgens zette ik het apparaat weer aan en ik kreeg de mededeling dat de nieuwste versie geïnstalleerd zou worden. Wederom kwam hij op 20 procent maar uu liep hij wel door en een kwartiertje later was alles weer bijgewerkt. Het maakt niet uit hoe oud of modern het apparaat ook is, de oplossing stroom eraf, dertig seconden wachten, stroom erop werkte twintig jaar geleden al en vandaag nog steeds.

Mondhygiënist

 Een van de extra nadelen voor mij van het Corona virus is dat ik niet meer op dezelfde dag naar de tandarts en mondhygiënist mag, er moeten aparte afspraken op verschillende dagen gemaakt worden.

Mondhygiënist

 Dat betekent dat ik me nu niet een keer maar twee keer mag verheugen op het leukste uitje van het halfjaar.

Na enkele weken geleden met een clean bill of teeth de tandarts had verlaten mocht ik me nu melden bij de mondhygiënist om de boel weer eens flink te reinigen. Dit heeft een nadeel en een voordeel, nadeel is dat het een stuk langer duurt en ik er behoorlijk last mee/van heb, voordeel is dat er geen kans op een vervolgbezoek met boren bij kan komen. Na ruim een half uur stond ik weer buiten en kan mij verheugen op het feit dat ik er weer een half jaar vanaf ben.