Haring party

Die stond er dan ook

Donderdag hadden wij weer een bijeenkomst op ons werk en in de uitnodiging stond dat er na afloop een nieuwe haring gehapt kon worden. Aangezien onze kantine die ook serveert verwachtte ik na afloop de gebruikelijke kantinehapjes maar er stond een ouderwetse haringkar van Jan Plat met een echte Volendammer die verse haring stond te snijden voor de liefhebbers.

De haringen werden  vers gesneden door de in Volendammer klederdracht geklede medewerker van Jan Plat en smaakte werkelijk prima. Ik nam zowel een broodje haring, stukjes haring op stokbrood als haring met zuur en uitjes en genoot er heel erg van. Ik weet niet wie op het idee is gekomen maar ik ben hem (of haar) zeer dankbaar en dit mag men vaker doen.