The seafood pop up store

Wij waren er op tijd bij

Net zoals veel andere restaurants doet ook the seafood bar zijn best om te overleven in deze corona tijden en daartoe hebben zij het thuispakket ontwikkeld. Je kunt dit bij een van hun restaurants afhalen maar ook bij hun pop up stoer (nou ja auto om precies te zijn).

We hadden niet gereserveerd dus waren we er als eerste bij om te voorkomen dat ze niets meer hadden en zagen dus hoe de pop-up store opgezet werd. We bestelden een pakket A (kreeftensoep, scampi's, gerookte vis en het hoofdgerecht met diiverse soorten vis met krieltjes, stokbrood en kruidenboter en kozen voor de dessert optie, citroen merengue taart, en niet voor de wijn optie. Eenmaal thuis aangekomen pakten we alles uit en vonden ook nog servetten, slabbetjes, vochtige doekjes plus een mooie instructie hoe alles te bereiden. Dat bleek super makkelijk want een aantal gerechten moesten op 180 graden in de oven en de rest kon zo op tafel. Het was werkelijk top en aangezien ze drie verschillende hoofdgerechten hebben vermoed ik dat we nog minimaal twee keer gebruik gaan maken van de pop-up car.