Blue elephant

Erg mooi en erg lekker

Het restaurant was inmiddels open maar druk was het niet, Malta leeft duidelijk later dan Nederland. We kregen een tafeltje in het erg mooi ingerichte restaurant, je waande je zo in Thailand. Drankjes en de kaart werden gebracht, water, bier en cola, en de kaart werd bestudeerd.

Onze serveerster was geen Thai en kon dus de vragen van mijn vriendin moeilijk beantwoorden maar ze riep een Thaise collega erbij en daarna werd in rap Thais onze maaltijd samengesteld. een salade, een gerecht met koe en een gerecht met eend. Alles smaakte perfect en het was duidelijk dat de keuken in Thaise handen was.na de maaltijd nam ik mijn gebruikelijke dubbele espresso maar mijn vriendin liet zich door de bediening adviseren om een gekarameliseerde flan te nemen en daar was ze heel erg tevreden over, het beste onderdeel van de maaltijd wat haar betrof. Zo kwam er een einde aan de eerste dag van ons bezoek aan Malta.