Hoi Tin

Het gezelschap

De tweede halte was op het laatste moment gewijzigd van Win Kee naar Hoi Tin,Hoi Tin, iets waar ik helemaal niet rouwig om was want ik vind het eten bij Hoi Tin lekkerder.

We hadden een mooie ronde tafel en onze organisator begon vrolijk in het chinees te bestellen. Het enige moment dat er op Nederlands overgeschakeld werd was om te vragen wat iedereen wilde drinken en dat was, naar goed gebruik, Chinese thee. Die later werd aangevuld met bier, wijn en fris.

Het eten arriveerde met eerst een schaal oesters en daarna een schaal coquilles voordat de tafel gevuld werd met rijst, mie, nassi en heel veel verschillende gerechten uiteenlopend van aubergine, via diverse soorten vlees naar garnalen. Er werd afgesloten met twee verschillende desserts want Hoi Tin was ooit begonnen als bakkerij. Het was wederom top en er werd meteen al voorgesorteerd op een volgende sessie in de lente.