Black smoke

Top tent

Mijn collega had besloten om een afscheidsfeest te geven, on zoals hij het uitdrukte, het leven te vieren. Samen met drie ander collega's reed ik dan ook naar Rotterdam om dat te doen bij Black smoke.

Black smoke, een klassiek Amerikaans BBQ restaurant was speciaal voor ons open gegaan en met onze groep van 90 personen vulden wij de tent aardig. Bij entree van onze collega werd er luid geapplaudisseerd en was er tijd om even te praten, waren er cadeautjes en was er muziek. Daarna was het tijd om aan tafel te gaan waar we verwend werden met spare ribs, brisket, worstjes, kippenvleugels en nog veel meer lekkers. Tegen vier uur was het echter tijd om afscheid te nemen want het restaurant moest die avond gewoon open voor haar reguliere klanten maar het was een bijzonder bijeenkomst geweest waar ik mooie herinneringen aan zal bewaren.