Umami

Lekker

Om de verjaardag van mijn vriendin te vieren gingen we op zaterdag uit eten en de keuze was gevallen op Umami by Han, een Aziatisch fusion restaurant waar we al eerder waren geweest.

Bij binnenkomst zochten we een tafeltje uit, bestelden een drankje en een half dozijn oesters om de avond te starten. Na het bestuderen van de kaart besloten we tot het vier gangen shared dining menu met een ruime keuze aan lekkers bestaande uit groenten, vis, vlees en schelpdieren en namen daar een fles Riesling bij om met name de vis goed te begeleiden.

De eerste twee gangen van in totaal acht hapjes arriveerden vlot maar daarna nam de bediening een stapje terug en de derde en vierde gang arriveerden iets trager. Na afloop zaten we zo vol dat een toetje er niet meer inzat en het verse jasmijn thee en espresso werd om de avond te besluiten. Was het goed, ja kon het ook beter, ook ja (met name de gerant en wij klikten niet). Het was een mooie avond maar de volgende keer gaan we een andere keuze maken dan Umami by Han.