Dauphine

Mijn ouders hadden al maanden een lunch van mij tegoed bij Anna, een erg goed restaurant in de warmoesstraat. Het kwam er steeds niet van een een van de redenen was dat Anna alleen door de week geopend is voor lunches. Afgelopen donderdag was mijn nichtje teruggekomen van haar vakantie in Bulgarije op Sunny beach besloot ik voor deze zondag een ander lunch adres te selecteren.

De keuze viel op Dauphine en ik pikte dus eerst mijn zusje en daarna mijn ouders op voor het ritje naar Dauphine. Het was én schitterend weer én lekker rustig zodat wij een tafeltje buiten (in de schaduw) konden selecteren. De kaart kwam en mijn vader zijn oog viel meteen op de fruits de mer voor 2 personen (allerlei soorten garnalen, krab, kreeft, scheermesjes, coquille, langoustine etc. etc.) de dames gingen beiden voor een bagel (zalm met cream cheese en cream cheese) en we namen er twee salades caprece bij. Voeg daar een flesje Pouilly-Fuissé aan toe en je hebt een fantastische lunch. We genoten er heel erg van maar het lukte ons niet om de schotel met schaal en schelpdieren leeg te krijgen, het was gewoon te veel. Met pijn in ons hart lieten we wat restjes terugkeren maar er moest nog ruimte overblijven voor het dessert.

Gezien de hitte ging ik niet voor koffie maar nam een colonel (citroen ijs met vodka) terwijl mijn nichtje voor gewoon ijs ging en mijn moeder voor de chocolade truffel terrine met frambozen saus ging. Mijn vader nam gewoon een espresso en het werd wederom even erg stil terwijl iedereen zijn of haar dessert liet verdwijnen. Daarna was het tijd om op te breken na een hele gezellige middag. Deze gaat vervolgd worden met een BBQ als mijn zusje en zwager weer terugkomen van hun vakantie in Frankrijk.

Oudjaarsdag

Aangezien ik dit stukje op nieuwjaarsdag schrijf beginnen we maar met de allerbeste wensen voor alle blog lezers en moge jullie slechtste dag van 2012 beter zijn dan jullie beste dag uit 2011. Qua blog wensen blijf ik zelf bescheiden. Het doel is om de 25 geregistreerde volgers te halen voor 2012. Geen al te hoog target daar we nu op de 23 zitten en ik op slechte dagen tussen de vijftig en zestig hits per dag zit en op goede dagen zelfs boven de honderd hits per dag. Dus dat moet te doen zijn.

Terug naar de titel van dit stukje. Oudjaar was rustig op gang komen daar ik de dag ervoor, op onze reguliere vrijdagavond stapavond al diep in de nacht (of eigenlijk vroeg in de ochtend thuisgekomen was). Na koffie (de Nespresso variatiions chocola is in tegenstelling tot de andere twee best wel ok) en sultana hobbelde de middag rustig voort tot het tijd was om naar mijn ouders te gaan. Oudjaar is namelijk ook de verjaardag van mijn vader en dus daarom dubbel feest. De rest van de familie was er al en ik zette mij rustig neder. Als verjaardagscadeau nodigde ik mijn ouders uit voor een lunch bij een restaurant dat ik al lang wenste te bezoeken, Anna. Verder ging het gesprek (het is een vast onderwerp bij ons) o.a. over vakanties en mijn ouders zijn druk in mijn voetstappen aan het treden Na Dublin dit afgelopen jaar staat Berlijn als volgende bestemming op de lijst.

Voor de maaltijd stond deze keer niet alleen de fameuze zalm salade van mijn vader op tafel maar hij had ook een mooie salade niçoise geprepareerd. Beide vonden gretig aftrek waar bij (voor in ieder geval) mijn zusje en mijzelf de niçoise de winnaar was. Tenslotte namen wij met een glas champagne afscheid van elkaar om ieder op zijn of haar wijze de jaarwisseling te gaan vieren.