The boys have dinner

Coquilles

Vrijdagavond was het weer tijd voor een etentje van de boys en Frank had de keuze laten vallen op restaurant Jimmy Garden in Edam. Jimmy was een gemoderniseerde Chinees die ook Asian fusion aanbood  Na een korte uitleg bestelden we hapjes van de kaart waarbij iedereen startte met een salade (ik had de Peking eend, die prima beviel). Daarna volgden er nog vier rondes die afgewisseld werden met het ophalen van herinneringen, vooruitkijken naar nieuwe plannen en heel veel gelach.

Qua eten klaagde ik absoluut niet want met de coquilles, het lam, de zeebaars was niet veel mis alhoewel de garnalen niet helemaal waren wat ik er van verwacht had. De maaltijd werd beëindigd met drie toetjes en een koffie met Baileys en nog wat natafelen. We waren de laatsten die het restaurant verlieten na een top avond, op naar de volgende bijeenkomst van de boys.

Het geheim van Edam

Het niet al te grote restaurant (26 couverts)

Als onderdeel van de restaurantweek hadden de boys een etentje gepland in het geheim van Edam. Helaas had Dennis een knallende migraine op de dag suprême dus kon hij niet mee. De open plaats werd door Carlo ingevuld zodat wij alsnog gevieren aan tafel zaten in het knusse restaurant in hartje Edam.Het geheim heeft een vast menu dat elke twee weken wisselt met als enige optie of je vijf, zes of zeven gangen wilt. Uiteraard namen wij de optie voor zeven gangen en onder het genot van een pilsje wachten wij op de dingen die zouden komen.

Welnu die begonnen met een amuse van een soepje (mais gember) en een pompoen rozijnen chutney. Daarna volgenden zalm, bloemkool soep, roodbaars en gamba's, waarbij ik een glas Chardonnay dronk. De tussen amuse bestond uit mango met Spaanse peper waarna eendenlever en varkens koontjes volgden. Hierbij had ik mijn tweede glas wijn, een Merlot. Als laatste kwam het dessert, een warm chocoladetaartje en de koffie met friandises op tafel.

Aan de iets mindere kant waren de soep (te flauw) en de porties (iets te groot of iets te snel). ook de humor van de eigenaar moet je liggen (voor de intimi denk aan het personeel van de klos) maar al met al heb ik erg lekker gegeten in prima gezelschap voor een leuke prijs. Kortom een aanrader.

Zeilen

Zaterdagmiddag was ik aan het nadenken over wat ik zondag zou gaan doen daar zondag een van de mooiere dagen van deze zomer ging worden met een verwachte topdrukte op de stranden. Ik hoefde niet al te lang na te denken want mijn telefoon ging af. Het was een van mijn beste vrienden met de vraag wat ik zondag ging doen. Toen ik zei dat hij waarschijnlijk een suggestie had bleek dat te kloppen, of ik zondag met hem en zijn broer ging zeilen. Zijn broer had sinds een jaar een zeewaardig zeiljacht en varen is iets wat ik erg leuk vind dus ja was erg snel gezegd.

Zondagochtend kwart voor tien stond ik dan ook klaar om de reis naar marina muiderzand in te zetten. Het bleek dat we niet gedrieën maar gevieren zouden gaan daar hun moeder ook mee zou varen. Na een kort ritje waren we in de jachthaven en betraden de boot, een bavaria 31, Een erg mooie en ruime boot met twee slaapcabine´s die ons ruim plaats bood in de kuip. We voeren de haven uit met als doel het paard maar de wind was dusdanig gunstig dat we lekker hard gingen en al heel snel bij het paard waren. De tocht werd daarna voorgezet naar Edam en Volendam voor we omdraaiden en terugkeerden naar de jachthaven. Het was een werkelijk fantastische dag en mijn eerste zeiltocht in lange tijd werd dan ook met warme gevoelens afgesloten.