Silom

Lekker

We sloten de dag af met een etentje en dat werd uiteraard Thais. Eenmaal binnen werden de drankjes besteld (wijn, Thaise ijsthee, cocktail en water) en werden de voorgerechten (sprinkhanen, spare ribs, vegetarische loempia's en kippenvleugeltjes) en hoofdgerechten (huilende tijger, massaman curry, pad krapau en laab) gekozen.

Tijdens het eten kwamen er nog wat extra drankjes voorbij (cola, een tweede cocktail en een tweede wijn), dat eten dat uiteraard gedeeld werd waarbij een persoon over haar grenzen heen stapte door ondanks haar weerstand toch een sprinkhaan te verorberen waarvoor uiteraard hulde.

Na de prima maaltijd kwam er nog een dubbele espresso, een cappuccino en een toetje op tafel waarna het echt einde van de dag werd en de helft van het gezelschap richting Almere vertrok en de andere helft in Amsterdam bleef. Een erg gezellig dag van begin tot einde en iets dat ik een paar jaar geleden niet verwacht had. 

Silom

Happy birthday

De dochter van mijn vriendin was achttien jaar geworden en om dat te vieren nodigden we haar en haar vriend uit voor een etentje bij Silom. We hadden om zeven uur afgesproken en terwijl wij exact op tijd waren, waren zij iets vroeger en stonden binnen al op ons te wachten. We kregen een tafeltje en de drankjes werden opgenomen. Alhoewel ze nu legaal mocht drinken werd het toch drie maal Thaise soda's en ging ik als enige met een biertje aan de alcohol. 

Bestellen duurde enige tijd maar toen werd er ook een karrevracht aan eten besteld met als voorgerechten spare ribs, verse vegetarische loempia's, gouden driehoekjes en een som tam combo. Ondanks wat verwarring bij het personeel stond tenslotte alles op tafel en genoten we van de voorgerechten. Daarna kwamen de hoofdgerechten en de pad krapow, huilende tijger, noodle soep met garnalen, gefrituurde dorade en de viskoekjes waren toch echt teveel van het goede en driekwart van de dorade verdween dan ook in een doggy bag voor thuis.

Toen gebeurde er een tijdje niets en haar dochter vroeg dan ook waar we op zaten te wachten. Even later werd het haar duidelijk want toen verscheen er een toetje met red velvet caje, ijs, fruit, slagroom en garnituur op tafel met daarin twee fakkels waarvan de een met het cijfer 1 en de andere met het cijfer 8. Met veel vreugde verorberden de anderen het dessert terwijl ik een vertrouwde dubbele espresso nam. De kids gingen eerder weg want die moesten nog terug naar Almere en iets daarna vertrokken wij na een heel gezellig diner.

Silom

Prima eten

Na een paar honderd meter kwamen we aan bij Silom waar we gereserveerd hadden. Ons tafeltje stond klaar en na het bestellen van wijn (zoet en droog) werd de kaart bestudeerd.

Dat leidde tot een set van vier voorgerechten en vier hoofdgerechten maar onderweg ging er iets mis en arriveerde er een verkeerd hoofdgerecht. Dat werd netjes opgelost en terwijl wij gezamenlijk de drie hoofdgerechten verorberden kwam de juiste vierde die ook probleemloos verdween. Met een toetje en drie maal koffie werd de uiterst gezellige afspraak beëindigd met de afspraak dat zij de volgende keer bij ons langs zouden komen om keuken en toilet te bewonderen,
 

Silom revisited

En ook hier weer terug

De volgorde was omgekeerd aan ons vorige bezoek want toen was het eerst eten en dan drinken en nu werd Silom als tweede bezocht na de drankjes. We hadden een mooi plekje bij het raam en na het bestellen van een fles chardonnay, een fles water en een cola light werd de kaart bestudeerd.

Er was flink wat verwarring maat renslotte eindigden we voor met vegetarische loempia's, kip saté en krokodil saté die allemaal top smaakten. Bij de hoofdgerechten (dorade, pad thai met rund, salade van eend, gebakken groenten en uiteraard rijst) kwam ook de tweede fles wijn op tafel. Als dessert was er een maal koffie, twee maal espresso en nam mijn vriendin, die het  voorgerecht geskipt had ter compensatie een toetje van kokosmelk, kleefrijst en mango. Alles was schoon opgegaan en het was tijd om huiswaarts te gaan na een prima middag en avond.

 

Silom

Mooie zaak

We gingen met vrienden uit eten en dat deden we in een van de mooiere Thaise zaken van Amsterdam, Silom Thai brasserie. We hadden om zes uur afgesproken maar onze vrienden waren wat later zodat wij al echter een Riesling en een Sauvignon zaten alvorens zij de zaak betraden.

De zaak was goed gevuld en ook met veel Thaise bezoekers wat aangaf dat het meer dan goed zat met de kwaliteit van het eten en dat bleek ook toen onze bestelling arriveerde. Deze bestond uit Laab, som tam, huilende tijger, gebakken rijst met ananas, rozijnen (de eerste keer dat ik dat at meer zeker niet de laatste) en kip, en twee visgerechten. Alles uiterst smakelijk en het was dan ook genieten van de eerste tot de laatste hap!

Silom

Erg goed

Afgelopen weekend waren we met vrienden uit eten en de keuze was op Silom, de Thaise brasserie gevallen. De eerste keer dat we er geweest waren was pal na de opening en het was toen heel erg stil. Deze keer was dat echter anders want het zat behoorlijk vol en het werd steeds voller naarmate de avond vorderde.

We waren met zijn zessen en hadden een lange tafel in de breedte van de zaak. Drankjes kwamen snel (bier,cola en Riesling) maar de kaart kwam niet op tafel daar de dames met de bediening overlegden wat er allemaal op tafel kwam en dat was de ene na de andere schaal waarvan ik sommige gerechten herkende en bij anderen geen flauw benul had wat er op tafel kwam, maar alles smaakte prima waarbij ik het ene gerecht uiteraard lekkerder vond dan het andere. Ook de dames hadden er zin in want de eerste fles Riesling werd al snel vervangen door een tweede en ook die haalde het einde van de avond niet. Aan alle goede dingen komt echter een einde en zo ook aan deze maaltijd maar nog niet aan de uiterst gezellige avond.

Silom

Mooie plek

Sinds kort was er een nieuw Thais restaurant geopend door bird , genaamd Silom, in de voetboogstraat en uiteraard gingen wij daar eten. Nu ben ik wel vaker in de Voetboogstraat geweest en wel in de Schutter, eebn café waar ik in mijn studietijd regelmatig kwam en zelfs met mijn werk enkele malen geweest ben. Nu bleek de Schuuter dus verdwenen te zijn in dat pad zat nu Silom.

Het pand was fors opgeknapt en we namen plaats aan het raam en zaten al gauw achter een biertje en een cocktail de kaart te bestuderen. Die bleek uit twee delen te bestaan, standaard Thais zoals je dat in zo'm beetje elk Thais restaurant te bestaan en avontuurlijk met gerechten die je buiten Thailand niet al te vaak tegenkomt. Uiteraard was dat de kaart waar wij van kozen.De start was saté van krokodil en crying tiger (gemarineerde rib-eye) en dat smaakte echt voortreffelijk. Daarna volgden twee salades die je niet vaak in Nederland ziet, morning glory met garnalen, varkensvlees en inktvis) en Woensen, glas noedels met kip, garnalen en inktvis met daarnaast witte rijst..Deze werden vergezeld door een tweede cocktail en een tweede biertje en waren voortreffelijk. Het toetje was ijs met verse vruchten en slagroom die we samen opaten want het was teveel voor mijn vriendin, en een dubbele espresso voor mij. Na afloop hielden we nog een praatje bij de open keuken en bar alvorens wij vertrokken na perfecte en unieke Thais eet ervaring. Mocht je eens buiten de gebaande paden van de viskoekjes, kipsaté, kokos soepen, pad Thai  en dergelijke willen begeven dan is Silom een must. Werkelijk heel hoog aanbevolen door ons allebei.