Outback

What else

Vanavond deden we iets heel on Amerikaans, we lieten de auto bij het hotel staan en liepen naar het restaurant waar we die avond wilden gaan dineren. Het was mij namelijk opgevallen dat tegenover ons hotel een vestiging zat van Outback, een op Australische leest geschoeid steakhouse waar ik jaren terug met de boys ook al een keer, naar grote tevredenheid, gegeten had. En behalve dat lopen gezond was, was het in dit geval ook stukken sneller om achter het hotel door te steken en naar het restaurant te lopen dat met de auto eerst het parkeerterrein van het hotel te verlaten, vervolgens een stuk over de weg te rijden naar het terrein waar Outback zat om daarna met diezelfde auto naar Outback te rijden.

We betraden het restaurant en kregen een plaatsje waarna we wat te drinken bestelden. Dat ging prima met de cocktail voor mijn vriendin maar mijn tapbiertje ging het niet worden want de tap was gesneuveld. Daarom werd het een blik Fosters (Australisch bier). Als eten werd het uiteraard steak voor mij, mijn vriendin hield het bij zalm en daarbij salade en groenten. Steak en zalm waren top, met de salades was ook niets mis maar wijn houden allebei van beetgare groeten en dat stadium waren deze lang en breed gepasseerd. Maar dat was dan ook het enige minpuntje aan een prima diner en na afloop hadden wij nog een gezond wandelingetje voor de spijsvertering terug naar ons hotel.

Amerika 2012, een retospective

Onze tour groep bij Jack Daniels

We zijn weer een tijdje verder en het is dus tijd om terug te blikken op de Amerika vakantie van 2012 die ik samen met mijn matties Dennis, Frank en Simon gehouden heb.

Hotels:
Deze keer geen luxe hotels maar gewoon drie middenklassers. Geen van allen was een echte topper zoals vorig jaar het four seasons in Miami maar ik heb ook geen slechte ervaring gehad.

Eten:
Deze keer helaas geen Braziliaans restaurant, Bacana Brazil het geselecteerde restaurant was failliet gegaan, maar dat werd ruimschoots goedgemaakt door ons bezoek aan Outback. Werkelijk uitstekend eten en prima bediening zorgen ervoor dat deze keten een vaste waarde gaat worden en de volgende keer zeker weer bezocht moet worden. Uiteraard werd ook de Hooters bezocht en na twee wat minder ervaringen was de laatste in St. Louis weer een topper zoals je van deze keten mag verwachten.

Drinken:
Deze keer deed het bier het weer beter dan vorig jaar, mede doordat ook Frank er weer bij was en het aantal bierdrinkers met een was toegenomen. Het beste biertje was de Honey Wheat van de Morgan street brewery, een aanrader met warm weer. Verder waren uiteraard cola light en water de twee meest gedronken frisdranken maar ook de jus d'orange en de koffie gingen goed. Ondanks ons bezoek aan Jack Daniel's is er trouwens geen druppel whisky gedronken deze vakantie.

Muziek:
2012 stond in het teken van de muziek en dat was te merken met bezoeken aan Beale street, Downtown Nashville, The Grand Ole Opry, Graceland en de topper Sun studio's. Mede dankzij onze tour guide Ray was dit een bezoek waarbij we in onze gedachten terug waren in de jaren 50 en de geboorte van de rock & roll meemaakten.

Vervoer:
Dit was deze keer beperkt tot vliegtuigen, een boottocht en onze trouwe huurauto een Jeep. Ondanks een aanhouding plus bekeuring voor speeding was het onze auto en meermalen werd onderweg de kreet gelsaakt "Dat obstakel is geen probleem, we hebben een Jeep!".

Shoppen:
Verplicht onderdeel van een Amerika vakantie is uiteraard shoppen gezien de prijzen die je daar betaald. Ik ben er in geslaagd mijn hele shopping list mee te nemen op twee items na. De mini uggs voor mijn nichtje zijn niet gelukt omdat er geen Ugg flagship store in de door ons bezochte winkelcentra zaten en de e-reader van mijn zusje. Toen ik haar om de specs vroeg zei zij laat maar zitten anders was dat ook een succes geworden. Mijn kledingkast is in ieder geval weer een stuk gevulder, mission accomplished!

Sport:
Deze keer wederom een sport gebeurtenis, een wedstrijd van de St. Louis Cardinals en geen basketbal wedstrijd. Maar in tegenstelling tot ons bezoek aan de Tampa Bay Rays van vorig jaar was er nu wel een stadion met meer dan 40.000 enthousiaste fans die hun team naar de overwinning schreeuwden. Kortom een prachtige avond in een top atmosfeer!

Kortom wederom een fantastische vakantie uit onze Amerika serie en op naar de 2013 episode zou ik zo zeggen. De eerste ideeën zijn er in ieder geval al.

Outback Steakhouse

Ons diner bij in de Outback

Na een flinke autorit, Graceland en Sun Studio, begon de energie wel wat weg te zakken. Tijd om de reserves weer op te laden voordat we naar Beale Street zouden vertrekken. De keus voor ons diner was gevallen op Outback Steakhouse.  Verrassend genoeg is de specialiteit daar biefstuk en door mijn bezoek in Las Vegas aan deze keten dat ze die erg goed klaar konden maken. En ook dat de porties niet zo schrikbarend groot waren. Onze ober deze avond was Kevin, een boom van een kerel, die ons goed wegwijz maakte door de kaart van Outback. We namen wat kleine voorafjes (uiensoep en tonijn) om de smaak papillen wat uit te dagen, om daarna ons te storten op biefstuk die tot perfectie gebakken was (voor de kenners, een serieuze uitdager voor Loetje, die het op punten nog net weet te winnen in mijn beleving). Het was dan ook niet verwonderlijk dat alle bordjes schoon op naar de keuken terug gingen. En door de normale portionering, was er ook nog ruimte voor een dessert, waarbij Simon en ik ons lieten verleiden tot de Key Lime Pie, die inderdaad beter was dan hetgeen we op Key West gegeten hadden.

Dit alles in een bijzonder ongedwongen sfeer, een manager van de zaak die wel aanwezig was, maar op een hele leuke manier met gasten en personeel om ging en een topper als ober was het een geslaagd diner. Nu op naar Beale Street (waar we voor Kevin een "big ass beer" moesten nemen, wat lastig voor mij als geheel onthouder :-)).

Memphis

Na de gezellige avond met de boys zaten Dennis en ik de volgende dag in de chat en het onderwerp was uiteraard de komende Amerika vakantie daar die de avond daarvoor ook al diverse malen voorbij was gekomen. Dennis wilde wat kleine zaken wijzigen en wat dingen toevoegen en dat laatste dan met name in Memphis. Als eerste werd er een strakke planning opgesteld voor de reis naar Memphis zodat wij vroeg naar Graceland kunnen en dan nog een stukje dag over hebben voor een bezoek aan de sun studio's. Dit is de fameuze rock studio van Sam Phillips waar de rock & roll geboren is met sterren als Elvis Presley, Johnny Cash en vele anderen. Eigenlijk mag je de sun studio's niet missen als muziek liefhebber.

Daarnaast moest er nog een echte diner plek in Memphis geregeld worden daar Dennis het voedsel in de BB King's blues club niet al te zeer zag zitten. Hij kwam dan ook aanlopen met Outback een keten waar hij al eerder een bezoek aan had gebracht en die wij vorig jaar in Orlando zagen maar niet bezochten. Dennis beval de tent aan, de kaart zag er prima uit en we scoorden meteen al een coupon voor $10 korting, dan kun je geen nee meer zeggen. Kortom Memphis gaat een erg drukke maar ook een hele leuke dag worden tijdens onze 2012 trip.