Goed begin van de week

Maandag was het een goede start van de week. Afgelopen vrijdag was er een belangrijke sessie bij een van onze klanten geweest waar een aantal van ons druk voor aan het werk geweest waren. Ik had gezegd dat een succesvolle sessie uiteraard een beloning verdiende en zo kwam er maandag ochtend tegen 11 uur dan een grote doos gebak onze kamer binnen. Het succes van vrijdag werd gezamenlijk gevierd met koffie en gebak en de sfeer zat er meteen goed in voor de rest van de week.

De eerste Nespresso ervaringen

Inmiddels ben ik enige tijd in het bezit van mijn Nespresso en ik vervloek mijzelf dat ik er al niet jaren eerder een aangeschaft heb. De koffie is echt ontzettend lekker en daarnaast heb je gewoon binnen een minuut een kop koffie (of espresso) voor je neus staan. Ik heb inmiddels alle smaakjes al gehad en probeer nu vast te stellen wat mijn favorieten zijn. Voorlopig zijn er nog geen echte winnaar alhoewel de blauwe longo grote kansen maakt maar er zijn al wel een paar afhakers. Zo denk ik niet dat de drie decaf smaken tot de blijvertjes gaan behoren en ook de paarse espresso smaakt niet als winnaar, maar zeg nooit nooit om met een bekende bananen etend voetballer uit het parool te spreken. In ieder geval is de Nespresso nu al tot top aankoop van het eerste kwartaal benoemd!

Alma taxi

Er stond nog een kleinigheid open voor de vakantie. Door ons vroege vertrek tijdstip (we vliegen om 09:00) was de vrouw van Dennis niet echt te porren om ons voor dag en dauw naar Schiphol te rijden. Taxi's naar Schiphol kosten een godsvermogen en daar zijn diverse kleine bedrijfjes handig op ingesprongen. Zo heeft Dennis bij de dames van Alma taxi voor een scherpe prijs een retourtje Schiphol geregeld. Zo wordt eerst Dennis en dan ik opgepikt en worden we netjes op Schiphol afgezet via luxe minibus.Voor de terugvlucht worden we weer netjes in omgekeerde volgorde thuisgebracht en zo is de laatste logistieke zaak voor de vakantie ook weer geregeld.

Shoppinglist uitgebreid

De shopping list voor Amerika is al enige tijd aanwezig op het blog en inmiddels komt de eerste uitbreiding er aan. Geen spullen voor mezelf maar vrienden en familie die diverse bestellingen hebben geplaatst die ik voor ze mee moet nemen. Als eerste is daar uiteraard de koelkast magneet voor mijn moeder, deze keer uit Miami. Vervolgens voor een vriendin een stel hoge wit lederen allstars, maatje 8. Mijn nichtje wenst een paar classic mini uggs, in de kleur chestnut en maatje 8.5. (Hier kun je dus uit concluderen dat mijn nichtje op grotere voet leeft dan mijn vriendin).

Daarnaast zijn er enkele nog niet gespecificeerde ensen. Zo moeten er voor mijn neefje nog een paar shirts (het liefst Tommy Hillfiger) komen maar ik moet nog te horen krijgen of het om polo's of t-shirts gaat en wat de maat, het type en de kleur moet zijn. Verder schijnen mijn neefje en nichtje beiden ook nog een blackberry hoesje te wensen dat alleen in Amerika te krijgen is maar ook daar heb ik nog niets over gehoord. Wordt ongetwijfeld vervolgd!

Iphone 4 at last

Eindelijk is het dan zover. Na alle ellende met verkeerde sim kaarten, verkeerde abonnement types en de juiste instellingen voor elkaar krijgen doet mijn iPhone 4 het dan eindelijk. De komende week wordt het dan het installeren en configureren van de apps die ik op mijn iPhone draai zoals foursquare, twitter en facebook. Gelukkig hebben weinig mensen het telefoon nummer van mijn iPhone want de nieuwe heeft helaas een ander nummer, dus ik moet die mensen ook nog even doorgeven op welk nummer zij mij nu kunnen bereiken. Als laatste stap volgt dan het volledig leeg poetsen van de iPhone 3 en ik heb de overstap gemaakt.

Een bezoek aan van Wees

Zoals verteld was ik afgelopen zondag bij een whisky proeverij die erg goed bevallen was. Het was een leuke middag en we hadden enkele uitstekende whisky's geproefd. Mijn persoonlijke favoriet was de Linkwood die er geschonken werd, een collega vond zowel de Linkwood als de Tamdhu erg lekker. We besloten dan ook om dinsdag even op en neer naar Amersfoort te rijden vanuit Almere. Binnen een half uur waren wij dan ook in de winkel van de firma van Wees waar wij hartelijk ontvangen werden. Beiden kwamen we tenslotte op drie flessen uit, naast de Linkwood nam ik ook nog een Ardmore en een Clunelish (op een sherry vat gerijpt) mee. Met veel plezier werd de weg terug weer ingezet want er waren weer een paar mooie flessen in de collectie bijgekomen.

Koffie

Al enige tijd is men druk bezig de koffie automaten in ons bedrijf te vervangen door nieuwe apparaten. Er is een tijdje een test opstelling geweest waar men kon proeven hoe de koffie smaakte uit de nieuwe automaten. Hier is een winnaar uit voortgekomen en vervolgens werden de nieuwe automaten geplaatst. Als eerste kwam er een in de vide, die meteen een opknap beurt kreeg. Er kwam een barretje, wat staan tafels en een verse likje verf op de muur en het was meteen een stuk gezelliger. Mensen kwamen hier ook even rustig bijpraten onder het genot van een verse kop koffie. Het enige nadeel was dat veel mensen hier heen kwamen voor hun koffie want de automaat was duidelijk beter dan de oude.

Vervolgens werden de andere automaten vervangen en deze week was dan ook onze hoek van het gebouw aan de beurt. Een onvoorzien nadeel was echter dat de oude automaat ingebouwd was en kennelijk was de nieuwe te breed voor deze ruimte. De nieuwe is nu geplaatst naast de printer/copiër die bij ons staat en dat is nu niet echte een ruime plek. De koffiedrinkers zitten nu de printers in de weg en omgekeerd. Daarnaast hebben we een lelijk gat met groene tegeltjes in de muur waar vroeger de oude automaat stond. Dit esthetische probleem zal binnenkort wel opgelost worden maar het belangrijkste is dat wij nu ook de betere koffie om de hoek hebben. Het is geen Nespresso maar een espresso uit de nieuwe automaat is prima te doen!

Wing kee

Na het whisky geweld was het tijd om aan een ander belangrijk onderdeel van de inwendige mens te werken en wel het verorberen van de maaltijd. De tocht naar de zeedijk werd dan ook ingezet en deze keer viel de keuze op Wing Kee. Het was druk toen we binnenkwamen maar er werd een plekje voor ons zessen (een van de zeven kon niet mee) gevonden en de bediening kwam met de kaart aanlopen. In dit echte Chinese restaurant moet je echter niet zelf bestellen maar de bediening gewoon vragen om lekker eten voor de groep te brengen. Het enige wat expliciet besteld werd was de soep (kip mais) en verder was het laat maar komen.

Dat was ook wat gebeurde na de pan soep met de 6 kommetjes en we genoten van rijst, mie en nasi met daarbij vlinder garnalen, pekingeend, uitgebakken varkensvlees, rund, kip en nog het e.e.a. Het eten was veilig op westerlingen afgestemd (Chinezen zijn dol op allerlei soorten ingewanden en tenzij je daar specifiek om vraagt zullen ze het niet aan westerlingen voorzetten). Dit alles vergezeld door de befaamde Chinese huis thee, Wing Kee heeft nl. geen alcohol vergunning en een blikje cola is minder dan een pot Chinese thee. Het was allemaal weer even uitstekend en voor de prijs hoef je het niet te laten. Ons godenmaal kostte ons €20 de man en dat was inclusief een ruime fooi. De zeedijk en omgeving blijft een van de beste buurten in Amsterdam om heerlijk te eten voor weinig geld. Vast een van de redenen waarom ik hier zo vaak kom!

Whisky proeverij

Afgelopen zondag was het eindelijk zo ver, de eerste (en voorlopig laatste) whisky proeverij van 2011. De proeverij was er een met de ultimate selection van de firma Van Wees uit Amersfoort, de enige Nederlandse whisky bottelaar. Er stonden een zestal whisky's op het programma en we hadden er zin in. Onze groep was flink gegroeid want naast de 4 die hards waren er drie gast proevers aanwezig. We zouden de voor de eerste een uitgebreide foto rapportage hebben van de proeverij want een van de gast proevers was een zeer ervaren fotograaf en na een korte blik besloot hij, hij woont om de hoek van L&B, zijn camera te halen.

Onze proef meester was Jan Beek en hij begon met slecht nieuws. In plaats van de aangekondigde 6 whisky's zouden het er 8 worden aangezien er van twee van de bottelingen eerst een origineel van de stokerij geschonken zou worden voor de ultimate variant geschonken zou worden. Zo was de start een normale Glenrothes gevolgd door de 17 jaar oude met sherry finish en daarna een standaard 10 jaar oude Edradour gevolgd door de 8 jarige ultimate. En het moet gezegd worden in beide gevallen was de ultimate de grote winnaar. Na deze vier was er een pauze om te genieten van sandwiches met cream cheese en zalm en een praatje te maken. Het was mij opgevallen dat L&B tegenwoordig een eigen whisky glas had en Leon & Aleid drukten mij op het hart om er eentje mee te nemen na afloop (hij staat nu in de kast te pronken). Vervolgens was het tijd voor de 2e helft. Deze bestond uit een 30 jaar oude Dallas Dhu, een 12 jarige Linkwood, Een cask strength (60.2%) Tamdhu en een Laphroig met een sherry finish. De linkwood was de grote winnaar van de middag ik ga dan ook van de week even langs in Amersfoort om een fles te halen want, net als alle ultimates, is het een eenmalige botteling van enkele honderden flessen en op is op. Iedereen vond het na afloop een top middag en we kijken nu al vooruit naar de volgende proeverij ergens in het najaar.

Een dag in Orlando

Er moest nog een dag ingevuld worden voor onze Amerika vakantie en dat was In Orlando. Een aantal activiteiten voor die dag was al bekend zoals het diner bij Tommy Bahama, de lunch bij Hooters en het bezoek aan DE comic shop van Florida, maar dat liet nog een aanzienlijk stuk van de dag over. Nu heeft Orlando niet ontzettend veel te bieden aan cultuur. Je komt hier voor de pretparken, de zon en het shoppen. Ook in de omgeving is er niet ontzetten veel te zien. Een optie is een bezoek aan Daytona beach, maar daar zijn we in 1993 ook al geweest. Dennis heeft de NASA al gezien in Cape Canaveral, dus die valt ook al af. Een uitstapje naar het historisch centrum van Kissimmee klinkt nu ook al niet als die topper waar we op zitten te wachten dus dat wordt hem waarschijnlijk ook niet. Een andere optie is natuurlijk de middag in downtown Orlando door te brengen en daar wat te shoppen. Ik voel nog het meest voor een ritje naar Daytona beach om daar bij de plaatselijke hooters te lunchen en het e.e.a. te bekijken.