Het huur uitje

De chef aan het werk

Uit het grijze verleden van mijn werk was er iets dat het huur etentje/uitje heten waar een aantal collega's, gezamenlijk ging eten, drinken en het casino bezocht. Ook dit jaar was er weer een aflevering met als grootste bijzonderheid dat ik de enige persoon was die nog bij het bedrijf werkte, de rest was in de loop der tijden uitgevlogen naar andere werkgevers.

We begonnen met een drankje in de hartjes waar de ene na de andere deelnemer binnen kwam druppelen om daarna te vertrekken naar Hoi Tin, een van de klassieke Chinese restaurants op de zeedijk. Na het traditionele begin met thee en soep kwam er wijn op tafel en het ene na het andere gerecht waar het gezelschap van genoot. Op een gegeven ogenblik zat echter ook de grootste eter vol en verlieten we Hoi Tin weer met de zekerheid dat we volgend jaar wederom gezamenlijk aan tafel zullen zitten.