La paella

Echt Spaans

De kinderen konden in hun drukke bestaan nog een dagje vrijmaken om met ons uit eten te gaan, twee dagen voor ze naar Thailand vertrokken. Hun keuze was op Spaans gevallen en dan kom ik al heel snel uit op La paella, een authentiek Spaans restaurant in de Warmoestraat, maar als je binnen was waande je je in Spanje want personeel, eigenaar en aankleding kwamen allemaal uit Spanje vandaan. Afspreken deden we uiteraard in de hartjes waar we eerst een drankje namen voor we het korte stukje naar het restaurant liepen.

Binnen werden we, tot mijn verrassing, in accentloos Nederlands begroet door onze jonge serveerster maar het mysterie werd heel snel opgelost want ze was tweede generatie en hier geboren maar haar Spaans was net zo goed als die van de rest van het personeel. We besloten de voorgerechten te delen en uiteraard kwam er kaas en worst op tafel maar ook olijven, calamares en nog veel meer. Daarbij dronk ik Spaans bier en de drie anderen sangria. De hoofdgerechten waren, uiteraard, paella maar ook een heerlijke visschotel waarbij de tweede kan Sangria aangerukt werd. Iedereen zat goed vol na afloop maar uiteraard hadden de andere drie nog ruimte voor een toetje terwijl ik aan de koffie ging. We wensten de jeugd een hele fijne vakantie toen we het restaurant verlieten en we zien de foto's wel verschijnen.