Cachet

De jarige

Tijd vliegt en we waren al weer een jaar verder sinds de laatste verjaardag van mijn vriendin en dat betekende dus een etentje. De keuze was op dichtbij gevallen want in Badhoevedorp had sterren chef Lars Scharp een bistro geopend en die zouden we dus gaan proberen.

Het was erg mooi weer en dus namen we net zoals de andere gasten plaats op het terras waar we al snel aan de wijn (sauvignon en riesling) zaten en keuzes moesten maken uit de kaart. Dat werd vooraf steak tartaar en fois gras om te delen en als hoofdgerechten kreeft en ribs zonder beentje vergezeld van frieten en kropsla. Maar we begonnen met een half dozijn oesters als snack. En we eindigden met desserts, ik kaas en zij ijs.

Bediening was erg goed, het eten was ontzettend lekker en de prijs viel mee voor de kwaliteit die we kregen. Er was een dingetje dat we beter hadden kunnen doen, de porties waren nouvelle cuisine dus de volgende keer (en die gaat er komen) worden er iets meer snacks aan de voorkant besteld.