Dodici

Top

Vrijdag was het eindelijk weer tijd voor een avondje restaurant en film en mijn kompaan had deze keer zijn oog laten vallen op restaurant Dodici in Haarlem. Hij zat al te lekkerbaarden over de kaart maar met enige moeite wist ik hem over te halen voor de vier gangen proeverij van de chef en onder het genot van een glas witte en een glas rode wijn met wat olijven erbij wachtten we op de dingen die zouden komen.

Welnu als eerste arriveerde de tartaar van tonijn en daar werd hij al heel gelukkig van want die stond op zijn keuzelijstje. En dat was een goede keuze geweest want de tartaar met  de wasabi marshmallow en kletskop was top. Gang twee was een pompoensoep met kokos met daarbij geserveerd  een krokante gamba. Wederom top. Gang drie bleek een lambsrack te zijn met daarbij frites met eigengemaakte mayo. Het vlees was perfect rosé en gecombineerd met de jus, portobello en kaasaardappel werd het de winnaar van de avond. Toen we voor het dessert nog konden kiezen uit hartig (kaas!) en zoetig werden we allebei nog blijer. Top eten, uitstekende bediening en een prijs van €80 betekent maar een ding voor mij. Als je lekker wilt eten in hartje Haarlem dan moet je naar Dodici gaan!