Back to basics

Niet meer

Vrijdagavond gingen drie kwart van de boys uit voor een diner en een film in Haarlem. Verzamelen was bij Dennis thuis waarna het korte ritje naar de raaks was om de auto neer te zetten en toen een korte wandeling naar de Zijlstraat en back to basics.

Back to basics is een echte Napolitaanse pizzeria met  houtoven en na de voorgerechten (carpaccio en twee maal een salade caprese (erg lekker) kwamen er dan ook drie pizza's op tafel, een tonijn, een pikante worst en een vier kazen. Ze kwamen alleen in etappes want de tonijn ging prima maar de andere twee waren geëxplodeerd in de over. Het was echter kort wachten en de moeite waard want ze waren top, genieten van heerlijke biologische pizza's. Als dessert ging er twee maal koffie met tiramisu in en eenmaal een kaasplankje. Dat laatste was niet slecht maar wel een stuk minder dan voor- en hoofdgerecht en ik had het beter bij alleen een koffie kunnen houden. Maar verder is back to basics echt top, vriendelijke bediening, vriendelijk prijsje en heerlijk eten, een aanrader als je in Haarlem bent en een must als je in Haarlem bent en pizza wil eten.