Fabel friet

Erg lekker

De bedoeling was om de middag af te sluiten met een lekkere hamburger maar er was al meer dan genoeg gedronken en gesnackt zodat we besloten om een patatje om de hoek te halen.

Daar zat Fabel friet, een ambachtelijke frieten bakker. De keuze viel op een patatje mayo en een patat met truffelmayonaise (beide sauzen uiteraard huisgemaakt) en een rundvleeskroket van Holtekamp voor mij en een frikandel voor mijn mattie. Met alles in een zakje liepen we terug naar ons plekje om te genieten van de lekkernijen van Fabel.

Borrel

Wij hielden het iets beschaafder

Ter plekke aangekomen bleken zijn buren al een feest aan het voorbereiden te zijn want de straat werd met linten afgezet over de breedte van hun huis en er werden banken en zitjes neergezet, meer dan genoeg drank en ook de muziek was over de hele gracht te horen.

Wij hielden het stukken beschaafder in alles. We waren met zijn tweeën en niet met zijn twaalven, hadden alleen kornuit, kaas en bier en zetten de straat niet af maar zaten gewoon buiten voor de garagedeur. Dat mocht de pret echter niet drukken, we hadden elkaar een maand of negen voor het laatst gezien en er was dan meer dan genoeg te praten terwijl bier, worst en kaas langzaam maar zeker verdwenen.

Mooi weer

Helaas het kan niet

De paasdagen zou het weer niet al te best zijn maar aan het begin van de week was het heel erg mooi lenteweer. Ik had dan ook met een vriend afgesproken om bij hem langs te gaan en in het zonnetje van een burger en een biertje te gaan genieten.

Wij waren duidelijk niet de enigen met plannen want in de tram, op weg naar zijn huis, was het werkelijk heel erg druk, kennelijk was de COVID pandemie al voorbij als je al die mensen zag die zich in grote groepen verplaatsten en die het ook niet al te nauw namen met het juist dragen van mondkapjes. Tijdens dit ritje begreep ik in ieder geval heel erg goed waarom de ziekenhuizen vol liggen met patiënten.

Cotton candy

Gezond

Mijn ontbijt staat, thuis in ieder geval, behoorlijk vast, Ik drink altijd water en koffie en eet fruit. Saai maar wel gezond. De saaiheid wordt voorkomen door te variëren, in soorten water, soorten koffie en soorten fruit.

Ik vond het weer eens tijd voor druiven en omdat degenen die ik normaal kocht uitverkocht waren besloot ik wat cotton candy druiven mee te nemen. Welnu ik was verkocht want deze druif is vele malen zoeter dan zijn zusjes en viel heel erg bij mij in de smaak. Ik ben dan ook bang dat andere druiven kansloos zijn geworden als ik besluit druiven te selecteren voor het ontbijt want de cotton candy is echt vele malen lekkerder dan de standaard witte en blauwe druiven.

Wilde zaterdag

De oude winkel

 Het was zaterdag en we gingen voor een wild weekend. Pre Covid19 betekende dat stranden, etentjes, borrels en bitterballen maar in de huidige tijd betekent dit dat we boodschappen gaan doen.

Vroeger gingen we vaker naar de toko maar tegenwoordig verkoopt de Sligro bijna alles wat ze daar hebben maar helaas hebben ze nog niet alles. Denk dan aan dingen als wan tan, sukuyaki en andere specialistische Aziatische producten dus eens in de zoveel tijd brengen we toch een bezoekje aan de toko. Deze dag was er ook zo een en daarom was ons wilde weekend een bezoek aan de toko. Hopelijk is die Corona ellende binnen afzienbare tijd achter de hekken want het leven anno nu is wel heel saai geworden als een bezoekje aan de toko het hoogtepunt van de week is.

Michelin

De bijbel

Zo af  en toe gaan wij uit eten bij een top restaurant en daarvoor heb je een bijbel. Nu bleek er al een tijd een app voor de bijbel te zijn maar daar was ik niet van op de hoogte.

Totdat via de app de nieuwe sterren al gelekt werden voordat de ceremonie gehouden werd en de app dus wereldnieuws werd. Uiteraard heb ik daarop de app op mijn telefoon gezet en ik moet zeggen het is een prima app om de restaurants mee te beoordelen en kiezen. Een nieuwe aanwinst in het culinaire hoekje op mijn telefoon en dat allemaal door het geblunder van de app beheerders.

Greetz

prima service

Met sommige dingen vindt e mij vooraan in de rij maar met andere dingen loop ik achter, heel erg achter. Zo had ik nog nooit gebruik gemaakt van Greetz, de methode om bloemen, kaartjes en kleine cadeautjes bij mensen te laten bezorgen.

Aankleding was een vriendin van ons die vanwege Covid19 langere tijd op de intensive care had doorgebracht en zelfs meerdere malen naar een andere ziekenhuis was verplaatst. Om haar bij thuiskomst een riem onder het hart te steken hadden we een doosje vol liefde gestuurd. Het kwam binnen een dag aan, de service van Greetz was super de luxe dus meteen maar een account aangemaakt want met Corona zie ik voorlopig nog geen versoepelingen komen voor feestjes en bezoekjes.

Aangifte

Gedaan

Inmiddels zijn alle storingen bij de belastingdienst voorbij en heb ik dan mijn aangifte inkomstenbelasting gedaan. Het eind resultaat was helaas, maar wel zoals verwacht, hetzelfde als de afgelopen jaren. Ik mag wat extra geld overmaken aan onze vrienden van de blauwe enveloppen.

Maar ja dat is het nadeel van je zaakjes financieel op orde hebben in onze maatschappij en nog altijd veel beter dan dat je elke cent moet omdraaien om te kijken wat je ermee gaat doen.
 

Seminar

Thuis is toch anders

Ik had een tweedaags seminar (mijn eerste sinds de Corona pandemie) en alhoewel alles goed georganiseerd was haalde het seminar het niet bij een live versie. En dan heb ik het niet alleen over de lekkere hapjes (en drankjes) maar met name het netwerken en contact maken werkt absoluut niet online. Ik heb best wel nuttige informatie gekregen in de afgelopen twee dagen maar duidelijk minder meegekregen dan ik normaliter bij een seminar krijg. Maar ja het is wat het is in pandemie tijden en we moeten het ermee doen totdat we ons weer wat normaler kunnen bewegen in de maatschappij.

ESTA

Nog even wachten

De software achter het Amerikaans ESTA systeem wordt steeds geraffineerder, alhoewel op onze kosten. Deze keer kregen mijn vriendin en ik allebei een mail van het programma dat onze ESTA aanvragen bijna waren verlopen met uiteraard de aanbieding om nieuwe aanvragen te doen.

Uiteraard hou ik zelf bij dat mijn ESTA is verlopen (makkie want wij gaan een keer in de twee jaar naar Amerika dus dan is ie verlopen) maar het is best wel een net stukje extra service alhoewel het voor ons geen toegevoegde waarde biedt.