The captain's dinner

Een oer Hollandse maaltijd

Eens per jaar ga ik mij te buiten aan the captain's dinner, Waar de naam precies vandaan komt weet ik niet (er zijn meerdere varianten van de oorsprong aanwezig) maar het is in ieder geval een maaltijd die staat in de maag.

De variant van mijn vader (want ik maak het niet zelf maar eet het bij mijn ouders) bestaat uit aardappelen, capucijners, speklapje, kaantjes, rauwe ui, gebakken ui, zilveruitjes, augurk en dan afgemaakt met een klodder mosterd en een klodder piccalilly. Je bord zit aardig vol gestapeld als alles erop ligt en daarbij neem je dan een glas goede rode wijn en het genieten kan beginnen.Welnu mijn vader is nog steeds een uitstekende kok want het smaakte van de eerste hap tot de laatste maar na die laatste hap ligt er toch wel een behoorlijke steen op je maag. Dat is de reden dat ik het maar een keer per jaar eet maar die ene keer laat ik het mij bijzonder goed smaken.

Kascontrolecommissie

Een voorbeeld kasboek

Je kunt er de kalander op gelijk zetten, elk jaar begin januari moet ik de boeken van de beheerder van onze VVE controleren omdat ik de kascontrole doe samen met twee van mijn medebewoonsters. In de loop der jaren is het een routineklus geworden die wij er snel doorheen jassen maar dit jaar bleek de beheerder een nieuw boekhoudpakket aangeschaft te hebben en dan valt je routine in een keer weg. De klus duurde dus stukken langer dan normaal en we waren er niet in een avond doorheen. Hopelijk wennen we snel aan het nieuwe boekhoudpakket want dan gaat de controle weer een stuk soepeler en sneller.

Nieuwjaarsborrel

Bubbels

Op 4 januari was onze nieuwjaarsborrel en die begon met een glas kir en een speech van de ceo waarbij teruggekeken werd op ons eerste jaar als zelfstandige onderneming waarbij wij zelf eigenaar van het bedrijf waren. De speech was erg positief want ons bedrijfsresultaat was beter dan begroot en er waren erg veel targets gehaald. Kortom er is veel vertrouwen in de toekomst bij management en medewerkers.

Daarna betraden wij de kantine waar de drankjes, de hapjes en de bitterballen klaar stonden om 2016 goed in te luiden. De stemming zat er goed in en hapjes en drankjes verdwenen onder het genot van goede gesprekken en veel verwachtingen voor de toekomst. 2015 was een goed jaar geweest en we gaan er alles aan doen om 2016 een beter jaar te maken.

The Sarah Connor chronicles

Seizoen 1

Ik was vrij vlot door seizoen twee en drie van Arrow heen gegaan en het was dus weer tijd voor een nieuwe televisie serie. Alhoewel er alweer een nieuwe superhelden serie beschikbaar was besloot ik tot iets anders en dat was The Sarah Connor chronicles.

Deze serie speelt zich af na de tweede Terminator film en kende slechts twee seizoenen waarvan het eerste ook nog eens uit slechts negen episodes bestond.De combinatie van een follow up van twee films die ik allebei erg goed vond en een beperkt aantal aflevering was een winnende combinatie voor mij en ik besloot dan ook om de serie een kans te geven. Inmiddels ben ik drie episodes verder en het is best wel aardig, niet zo goed als Arrow, maar goed genoeg om verder te gaan. Maar ja nog maar zes afleveringen te gaan dus verwacht binnenkort een bericht over een andere tv serie en dat wordt weer een superhelden serie.

Oudjaar

Familie

Voor de meeste mensen betekent 31 december het vieren van oud en nieuw, voor ons betekent het ook dat we de verjaardag van mijn vader vieren, de 81e dit keer. Toen ik arriveerde bleken mijn zusje, zwager, neefje en nichtje al binnen te zijn maar niet al te lang want de tafel was nog leeg. Ik overhandigde mijn inmiddels traditionele cadeau, een fles champagne, waarna drankjes en hapjes op tafel kwamen.

Vorig jaar was de feestvreugde uitgebreid toen mijn neef op bezoek kwam en ook dit jaar werd hij weer verwacht. Hij kwam dan ook opdagen maar niet alleen, hij had zijn nieuwe vriend meegenomen zodat er wederom iemand extra aanwezig was. Er waren hapjes (bitterballen!), drankjes en leuke verhalen maar op een gegeven ogenblik kwam de avondmaaltijd op tafel. Mijn vaders overheerlijke zalmsalade (deze keer met als extraatje wat krabsalade) die iedereen zich uitermate god liet smaken. Tegen acht uur namen wij afscheid van mijn ouders want iedereen had een eigen afspraak waar oudjaar gevierd moest worden maar het was weer uitermate gezellig. Mij benieuwen of we volgend jaar weer een nieuwe deelnemer hebben tijdens de festiviteiten.

Oriental city

Prima uitzicht

De zondag na de kerst ging ik naar de stad om te gaan lunchen en een cadeautje te kopen. De lunch zou plaatsvinden bij Oriental City, een Chinees dum-sum restaurant vlak bij de dam. We waren niet de enige doe dat idee hadden want de op de beneden verdieping zaten meerdere mensen te wachten op een tafeltje. We kregen een bonnetje met een nummer en na een minuut of vijftien konden we op twee hoog plaatsnemen aan het raam met een mooi uitzicht op de stad.

We bestelden thee, diverse dim-sum hapjes met varken en garnalen en daarnaast nam ik een kom soep en mijn vriendin bestelde kippenpoten (en dat zijn niet de kippenpoten die wij eten maar het stuk dat daaronder zit). Het was allemaal erg lekker en de wachtwijf meer dan waard. Mocht je van de echte Chinese keuken houden en niet van de Nederlandse Chinees dan is Oriental City een aanrader.

Kerstborrel

Bij mijn zusje en zwager

Mijn zusje had voorgesteld om na de film nog een borrel bij hun te doen maar aangezien de film pas tegen vijf uur was afgelopen betekende dat ook meteen een borrel met hapjes. Nu waren er nog wat restanten van het kerstdiner van gisteren en mijn vriendin had een heerlijke kipsaté met pindasaus en verse loempia's klaargemaakt.

Al gauw stonden de drankjes en hapjes op tafel en maakte de rest van de familie voor de eerste keer kennis met de verse loempia's (de kipsaté kenden ze al). Welnu ze bleken een tweede favoriet gevonden te hebben want van de zak met 40 loempia's was de helft opgegaan maar ik moest bidden en smeken om nog een paar van de overgebleven exemplaren mee terug te krijgen, de rest verdween in de vriezer van de familie Weij. Zo eindige ook de tweede kerstdag en kerst 2016 was een erg goede kerst geworden.

The force awakens

De nieuwe helden

Tweede kerstdag sloot ik mij aan bij mijn zusje en zwager om mee te doen met hun jaarlijkse kerstuitje, een film. De keuze was een makkie want de nieuwe star wars was onlangs in première gegaan.  Zo vertrokken wij dus naar de Pathé Arena want mijn zusje had kaartjes voor de 3D imax voorstelling geregeld.

Wij waren er het eerst en besloten tot een drankje in het Grolsch cine café maar al gauw kwamen de andere vier ook aanzetten en betraden wij de bioscoop. Waar ik de eerste trilogie top vond en de tweede minder was deze film weer uitstekend en de tijd vloog voorbij. Wat mij betreft een absolute aanrader en ook deel acht ga ik weer in de bioscoop zien, hopelijk komt die de volgende kerst al uit.

Kerstdiner

Een feestelijke tafel

Zoals elk jaar was ook dit jaar het kerstdiner bij mijn zusje en zwager. Ik pikte mijn ouders dan ook op en rond een uur of vier waren we ter plekke waar onder het genot van een hapje en een drankje de pakjes verdeeld werden. Mijn Duitse aankopen werden met vreugde door mijn nichtje en neefje ontvangen.

Daarna werd het echter tijd voor de serieuze zaken en mijn nichtje en zusje vertrokken naar de keuken om het voorgerecht klaar te maken. Dit bleek een verzameling van kleine hapjes te zijn zoals carpaccio, garnalencocktail, meloen met ham, pasteitjes, zalmhapjes en nog veel meer. Het ene was nog lekkerder dan het andere en de start was goed. Mijn bijdrage was trouwens erg simpel, bubbels en wijn maar die werden ook dankbaar ontvangen. De tweede ronde bestond uit een klassieker, rollade zowel kip als varken, begeleid door asperges met ham, boontjes met spek en aardappelkroketjes. Ronde drie was ijs en die liet ik aan mij voorbijgaan om bij ronde vier, kaas (mijn tweede bijdrage), weer volop mee te doen. Het was allemaal lekker en erg gezellig du we vertrokken pas tegen een uur of tien na een hele fijne eerste kerstdag

De thuisreis

Het raadshuisplein

Na een laatste rondje kerstmarkt besloten we de thuisreis te gaan aanvaarden. We namen de U bahn terug naar het hotel bezochten daar nog even het toilet en stapten toen in de auto voor de thuisreis.

Die verliep erg rustig want er was geen file te bekennen en we passeerde de grens met Nederland na een voorspoedige rit. We gingen echter niet meteen richting huis want we maakten een tussenstop in Ede, Mijn vriendin had hier namelijk een afspraak met een vriendin van haar die ze al lang niet meer gezien had en het was geen al te grote omweg voor ons. Bij aankomst werden we hartelijk begroet en uiteraard moesten we een hapje mee-eten maar dat was geen straf, er stond een heerlijke maaltijd klaar. Daarna stapten we weer in de auto voor het laatste stukje nar huis na een heerlijk weekend in Düsseldorf. Op naar de volgende vakantie.