Spaghetti carbonara

Het blijft bij een keertje

Wij staan eigenlijk nooit samen in de keuken om te koken. Ik sta er een enkele keer als ik het eten verzorg, mijn vriendin is er een stuk vaker te vinden met laten we zeggen een verhouding van twee tegen vijf. Deze keer stonden wij echter samen in de keuken want mijn vriendin wou een poging wagen met spaghetti carbonara en wou dat niet alleen doen.

 Alle ingrediënten waren aangeschaft (en dat viel best wel mee in aantallen) en het koken zelf was ook vrij eenvoudig. Kook de spaghetti, bak de spekjes en de knoflook en maak de saus van room, kaas en eieren. Als laatste stap hussel alles door elkaar en dien het op met wat extra kaas en peterselie. We zaten dus vlot aan tafel en proefden voorzichtig van ons gerecht en waren het al snel eens, absoluut niet vies maar het gaat zeker niet op ons vaste menu komen. Misschien een keertje bij een Italiaans restaurant proberen om te kijken hoe het dan smaakt.