A-fusion

Jarig

 Na het, zeer korte,  kroegbezoek was het tijd voor het restaurantbezoek en dat duurde gelukkig een stuk langer. De reden was het vieren van een verjaardag. Eigenlijk hadden het er twee moeten zijn want mijn nichtje is ook bijna jarig maar die moest voor haar werk naar China en dat vond ze net even leuker dan met ons uit eten te gaan. Zo betraden we met zijn vieren A fusion, een plek waar ik weer heel vaak kwam net zoals meer dan twintig jaar geleden toen ze net begonnen met hun restaurant.

We werden vlot naar ons tafeltje gebracht waar we werden voorzien van water, thee, cocktails, wijn en de kaart om de avond te beginnen. De jeugd mocht bestellen maar hadden duidelijk last van keuze stress en dus kwamen er wat tips van onze kant om de bestelling aan te vullen. Al gauw arriveerden de koude hapjes zoals oesters, sushi en beef die geen lang leven beschoren waren. Daarna volgden de warme gerechten waaronder eend, koe en varken. Wederom verdween alles vlot maar er was duidelijk behoefte aan meer dus er werden wat extra dingetjes besteld waarna iedereen duidelijk vol was maar niet vol genoeg voor een toetje, dubbele espresso voor mij. Die werden geserveerd met vuurwerk en zang voor de jarige en daarna werd er aangevallen. Het mooiste toetje was een sponge cake die er ook echt als een spons uitzag en die ook, volgens de andere drie uiterst lekker was. We namen afscheid van het restaurant met een tot gauw want de kans dat we hier met mijn nichtje heen gaan is eigenlijk wel ontzettend groot.