Halloween in de hartjes

Overgewaaid naar Nederland

Na het etentje liepen we terug naar de hartjes voor een laatste drankje maar het was heel erg druk binnen. Het weer was echter nog steeds lekker en we besloten dus wat (drie bier en een muntthee) te drinken op het terras. Toen de drankjes bijna op waren was er binnen weer plaats dus we verkasten naar de warmte (het begon toch wel fris te worden) en binnen bleek de Halloween party van de hartjes in volle swing te zijn. Er was drank (normaal in een kroeg), er waren hapjes (normaal in de hartjes), er was een zanger die onvervalste Amsterdamse klassiekers galmde van Johnny Jordaan tot André Hazes en er waren heel veel Halloween attributen, Ons ene drankje werd een tweede en daarna een derde want het was gewoon erg gezellig. Het was dan ook elf uur geworden alvorens wij de hartjes verlieten na een hele leuke avond.

Little Thai prince

Rund, Garnalen en Vis

Vrijdag ging ik uit eten met een collega van mij met zijn vrouw maar waar dat normaal een etentje met zijn drieën was werd het dit keer een etentje met zijn vieren. Verder veranderde er weinig aan de normale opzet. We hadden om zes uur afgesproken bij de hartjes waar we vrijwel gelijktijdig arriveerden en onder het genot van een biertje, wijntje, nootje en chipje gezellig aan het babbelen sloegen.

Tegen zeven uur was het een korte wandeling naar de Little Thai prince waar ons tafeltje al klaar stond en we hartelijk welkom geheten werden. Al gauw waren we eruit en kwamen de voorgerechten op tafel, loempia's, garnalensoep, viskoekjes en de mixed starter schotel. Allemaal helemaal niets mis mee en vergezeld van een lekker Singha lieten we het ons goed smaken. Als hoofdgerecht kwam er eenmaal koe, eenmaal garnalen, eenmaal varken en eenmaal vis op tafel maar wel allemaal met een andere samenstelling. Na de koffie van het huis en de zeer bescheiden rekening verlieten we meer dan voldaan het pand. Little Thai prince is en blijft een aanrader voor wie lekker Thais wil eten voor een fijn prijsje!

Yamas

Vlees dus

Donderdagavond was het tijd voor het jaarlijkse carnivorenfestival. Dit etentje met een groepje (oud)collega's vindt normaliter in de zomer plaats maar door mijn operatie was het een aantal maanden later geworden. Plaats van handelen was nog steeds Yamas en er werd nog steeds een traditionele Griekse vleesschotel besteld.

De kaart was echter wat aangepast waardoor er nog maar twee van deze schotels opstonden en iedereen het erover eens was dat de ene schotel met kop en schouders boven de andere uitstak. De bestelling bestond dan ook vijf Elefteria schotels, met bijbehorende Mythos biertjes, die geheel verdwenen op wat groene restanten na. De tijd vloog werkelijk voorbij en voor we het in de gaten hadden was het alweer tijd om afscheid te nemen. Met een welgemeend tot volgende jaar, maar dan in de zomer, ging iedereen zijns weg na een gezellige topavond.

Pannen

Een greep uit de collectie

Albert Heijn is wederom een actie gestart die mij weer genoopt heeft tot het sparen van zegeltjes. Na de wijnglazen en de messen is het deze keer tijd voor de pannen en die zijn wederom van Villeroy & Boch.

Deze keer heb je zelfs zestig zegeltjes nodig voor je een pan kunt kopen en alhoewel de actie tot februari loopt verwacht ik niet al te veel pannen te kunnen kopen want wij zijn straks drie weken op vakantie. Eentje gaat in ieder geval lukken en er is al democratisch besloten dat wij de meeste behoefte hebben aan het grootste formaat pan dus om welke pan het gaat hoef ik me in ieder geval niet druk te maken.

Chiang Mai

De stad ligt in de bergen

We blijven vier nachten in Chiang Mai en de twee dagtrips die we gaan maken heb ik al besproken. In de stad zelf is echter ook genoeg te doen en daar gaan we het nu over hebben. Op het programma staan onder andere een nachtelijke jungle safari. Ook een bezoekje aan de beroemde nachtmarkt staat op het programma.

Chiang Mai is qua cultuur behoorlijk verschillend van het zuiden waar we vandaan komen en een van de mooie tradities is een Khantoke diner met bijbehorende show en dat gaan we dus uiteraard ook doen. Maar boven alles gaan we het lekker rustig aan doen op deze twee dagen want de twee dagtrips zijn behoorlijk vermoeiend dus ons hotel met zwembad zal bhoorlijk gebruikt gaan worden.

Oesters

Lekkerrrrrrrrrrrrr

Via het restaurant waar ze werkt kon mijn vriendin een doos oesters voor een koopje bestellen voor haarzelf en uiteraard had ze dat gedaan want we houden allebei heel erg van oesters.

De afgelopen weken hebben we er dan ook aardig wat oesters (van een prima kwaliteit) doorheen gejaagd maar de bodem kwam niet echt in zicht, het was echt een grote doos. Aangezien oesters maar beperkt houdbaar zijn besloten we dan ook met pijn in het hart anderen een plezier te doen en hun een portie oesters te schenken. Wijze les voor een volgende keer, niet alleen een hele doos bestellen maar samen met anderen want het is echt veel te veel.

Sukhothai en Kamphang Phet

De oude stad

Tussen Bangkok en Chiang Mai in zit een bezoek aan Sukhothai en Kamphang Phet ingepland. In de eerste stad willen we Loi Krathong vieren maar als dat niet doorgaat vanwege de dood van de koning is er genoeg om te zien in deze oude tempelstad.

Daarvandaan worden we door de broer van mijn vriendin opgepikt om drie dagen door te brengen in haar geboorte provincie Khamphaeng Phet waar we uiteraard een bezoek aan haar ouders gaan brengen en in ieder geval een bezoek aan de hete water bronnen gaan brengen. Kortom een paar rustige dagen na de drukte van de hoofdstad en voor de excursies in het noorden.

Feestje

Party time

Op zondag hadden we een feestje in Zaanstad, de zoon van vrienden vierde zijn verjaardag en dus arriveerden wij in de middag ter plekke. Het gezelschap splitste zich snel in tweeën, de mannen in de tuin (het was nog steeds redelijk weer, zeker voor eind oktober) en de vrouwen vermaakten zich binnen.

De bbq stond al te loeien en al gauw lagen de worstjes voor de kinderen erop en de stokjes saté voor de volwassenen. Al gauw had ik een bordje met zalmsalade, tonijnsalade, stokbrood en kipsaté en een biertje en werd er met een oog op de telefoon (Feyenoord-Ajax) en een oog op het bord diverse kennismakingen hernieuwd. Zo gingen we de avond in waar het voetbal werd vervangen door de Formule 1 race en er nog steeds eten en drinken in overvloed was. Tegen tien uur was het echter tijd om op te breken want de volgende dag was gewoon weer een werkdag voor iedereen dus vertrokken wij richting huis na een erg gezellige zondag.

Dagtrip Chiang Mai

Toch wel mijn favoriete dier

Naast het bezoek aan Chiang Rai gaan we een tweede dagtocht maken vanuit Chiang Mai maar dan blijven we iets dichter in de buurt. Op het programma staan een bezoek aan een olifantenkamp, het tijger koninkrijk, een dorp van het Karen bergvolk en, hoe kan het ook anders, een tempel Wat Prathat Doi Suthep.

Kortom wederom een goed gevulde dag waarop we een hoop gaan doen maar aangezien we in totaal vijf dagen in Chiang Mai verblijven hebben we ook twee rustige dagen om bij te komen van de dagtrips. Wat we dan gaan doen kom ik nog op terug.

Balkon

Iets te groot

De herfst en winter staan zo langzamerhand weer voor de deur dus is het tijd om de tuinstoelen van het balkon te halen en voor de koude en natte periode op te bergen in de box.

Normaliter komen zij daar weer uit als het zonnetje begint te schijnen maar de kans is dit keer erg groot dat zij na twintig jaar trouwe dienst bij het oud vuil geschoven gaan worden. Ik loop namelijk al een tijdje rond met het idee om de stoelen met wankel tafeltje annex voetenbank te vervangen door een mooie loungeset met tafel die precies in de hoek van het balkon past en toen ik dat aan mijn vriendin liet zien was ze meteen enthousiast. Kortom dat wordt shoppen in het voorjaar naar een mooie set.

Villa zomerdijk

Het wildseizoen was weer begonnen

Vrijdag was het weer tijd voor een ouderwetse restaurant en filmavond (mijn eerste bioscoopbezoek sinds mijn operatie) maar door de late start en de uitgebreide maaltijd werd het tenslotte alleen een maaltijd.

De afspraak was in Villa zomerdijk, een klein hotel restaurant bij Spaarnwoude. Het was een drie gangen menu met bij elke gang de keuze uit twee gerechten uit de klassieke Franse keuken. De start was voor mij een overheerlijke paté van gans, geschoten bij Schiphol, mooi stevig en smeuïg met daarbij een stevige Spaanse sauvignon. Als hoofdgerecht hadden we beiden onze keuze op de konijnenbout laten vallen met zuurkool met crème-fraîche, en boontjes. Hierbij een stevige Californische rode wijn en ook gang was genieten geblazen. Gang drie bood de keuze uit twee zoete gerechten maar ik trok de stoute schoenen aan en vroeg of er een kaasplankje inzat en dat bleek tot de mogelijkheden te behoren. Waar mijn kompaan dus eindigde met een flensje met witte chocolade ijs had ik drie mooie kazen, compotes van vijgen en bloedsinaasappel en eigengemaakte toast. Na de koffie was het tijd om op te breken na een heerlijke en gezellige avond. De volgende keer wordt het een simpele hap want dan kunnen we nog een bioscoopje meepakken wat er nu gewoon niet inzat.

Gewicht

We gaan weer de goede kant op

Nog geen maand geleden heb ik mijn weegschaal gekocht en die levert nu al zijn geld op. Ik ga er netjes een keer per week opstaan om bij te houden hoe het gaat. Na de eerste week bleek er een kilo bijgekomen te zijn en dat is toch echt niet de bedoeling.

Daarom werden de voedsel touwtjes weer strakker aangetrokken en zijn we nu exact twee weken verder na de extra kilo en zit ik zes ons onder mijn startgewicht vanaf de aanschaf van de weegschaal. Kortom de goede weg is weer ingeslagen en die gaan we niet meer verlaten want de weegschaal geeft netjes aan als het de verkeerde kant opgaat en dan kunnen we weer bijsturen. Op naar de honderd kilo.

Chiang Rai

Wat Rong Khun

Inmiddels is het voorstel voor onze dagtocht naar Chiang Rai in het noordoosten van Thailand binnen en de trip ziet er goed uit. We hebben een minivan met chauffeur en gids en vertrekken als eerste naar de beroemde witte tempel die iets onder Chiang Rai ligt. Daarna staan er bezoeken aan Chiang Rai zelf, het zwarte museum (een mooie tegenhanger van Wat Rung Khun) en het Doi Tung palace op de agenda.

Daarna wordt het een trip naar de grens waar we kunnen kiezen uit een bezoek aan Mea Sai, de grens tussen Thailand en Myanmar, of de gouden driehoek berucht om de opium handel en het drielandenpunt tussen Thailand, Laos en Myanmar. Kortom een vermoeiende maar hele mooie dag met heel veel bezienswaardigheden. De plannen voor Chiang Mai zijn trouwens ook al binnen dus die gaan we nu bestuderen, verwacht ze binnenkort op het blog.

Beter

De onze

Maandag had ik een afspraak bij de arbo arts om de voortgang van mijn herstel te bespreken. Volgens het programma van de arts zou ik inmiddels twee dagen per week thuis en twee dagen per week op kantoor werken. Thuis zes uur per dag en op kantoor vijf uur per dag.

Ik was de vorige week echter al zeven uur per dag aan de slag op kantoor en had van het weekend weinig problemen ondervonden dus bij binnenkomst vertelde ik de arts dat alles goed ging en ik m.i.v. deze week weer fulltime aan de slag ging. Het gesprek was dus gauw afgelopen en ik ging door naar kantoor voor de eerste werkdag als weer herstelde. Hiermee is een hoofdstuk afgesloten dat voor mij veel te lang geduurd heeft maar dat er wel voor gezorgd heeft dat ik alweer een stuk beter beweeg dan voor de operatie. Nu de komende maanden verder met fysiotherapie om nog veel beter te gaan bewegen.

Westvleteren

Vloeibaar goud

Misschien wel het zeldzaamste bier dat er is, is Westvleteren. Deze trappist kan alleen bij het klooster Sint Sixtus gekocht worden en alleen op afspraak en in zeer minieme hoeveelheden die absoluut niet verhandeld mogen worden. Nu was de vrouw van een collega van mij erin geslaagd om een afspraak te maken voor een krat Westvleteren 12. Ik zou ik zien zijn als ik niet gevraagd had of er een flesje af kan en na overleg met zijn vrouw kreeg ik een dag later een fles Westvleteren 12 met de instructies minimaal een week laten staan en niet in de ijskast doen.

Eindelijk was het zover en ik ging er eens goed voor zitten. Er werd een mooi trappistenglas gepakt en de fles werd uit de kast gehaald en ging open. De 12 bleek een donker bier te zijn dat meermalen uitgeroepen was tot het beste bier ter wereld. Ik heb geen idee of het echt het beste bier ter wereld is maar een ding weet ik zeker, het was heel erg lekker en ik denk er heel hard over om zelf een poging te wagen om een kratje te gaan scoren (geen geld €54 voor 24 flesjes). Deze blogpost wordt echter opgedragen aan mijn collega Peter en zijn vrouw, ik ben hen uiterst dankbaar dat ik voor het eerst in mijn lange biercarrière een echte Westvleteren heb gedronken.

Miss Korea

De grill ligt vol

Slechts 10 minuten te laat betraden we Miss Korea en werden naar ons tafeltje gebracht.Dit Koreaanse bbq restaurant is een variant op de all you can eat sushi tenten, je hebt namelijk ook een eigen bbq in je tafel ingebouwd waar je zelf op kunt grillen. We werden voorzien van een muntthee en een biertje (uiteraard had men cash fresh in de aanbieding).

Ten opzichte van de vorige keer had men het aantal gerechten van vier naar drie per ronde per persoon bijgesteld maar daar maakte ik me niet al te druk om want ook het verlaagde aantal gingen we toch niet halen. We begonnen met twee sushi, drie bbq en een rauw gerecht en aangezien we honger hadden was alles in no time verdwenen. Ook de tweede ronde ging rap, nu met wederom drie maal bbq, twee maal sushi en deze keer een maal gegrild. Daarna nam het tempo af en werden er alleen wat wat bijgerechten, en salades besteld. Onze vierde en laatste ronde bestond uit nog slechts vier hapjes, (gefrituurde garnalen, lam spiesjes, chicken wings en sushi( om met een bolletje ijs (sesam en groene thee) te besluiten. Alles was werkelijk prima op een minieme uitzondering na, de dumplings van varken, koe en kimchi waren absoluut niet vier maar gewoon een stuk minder dan de rest van de dingen die we gegeten hadde. Met een rekening van €75 voor de maaltijd, zes drankjes en fooi en een uiterst vriendelijke bediening is miss Korea een absolute aanrader. Houdt echter wel rekening met twee dingen als je hier gaat eten, je moet reserveren want het is uitermate druk en je kleding moet na afloop de was in want al die bbq's op tafel laten duidelijke geursporen achter.

Werkzaamheden

Het is een puinhoop

Zaterdagavond gingen we uit eten aangezien het sushi festival waar we naar toe wilden uitverkocht bleek te zijn. Onze keuze viel op een Koreaans restaurant waar we al eerder geweest waren. Het werd een ritje met het openbaar vervoer want het ligt op de Albert Cuypstraat en dat is best wel een eindje.

Het eerste stuk van de reis ging als een trein met tram 1 maar daarna werd het een stuk minder. De tramhalte op de mint bleek opgeheven dus we liepen een stukje terug op het Rokin om daar de 16 te pakken. Het was echter erg druk en de eerste 16 zat al bomvol maar gelukkig was er al snel een tweede waar we nog in pasten. Na een paar meter bleef de tram echter lang stilstaan. Wat bleek de smalle weg door de al jaren durende verbouwing was kennelijk te smal want een Poolse tourbus en de tram pasten niet langs elkaar heen en het stond klemvast. Met behulp van een verkeersregelaar lukte het pas na ruim vijftien minuten om bus en tram elkaar te laten passeren en konden wij onze weg naar het restaurant vervolgen.

Prik

De prikkers

Aangezien ik naar de tropen ga was het verplicht om een prik te halen en tegenwoordig is dat via de reizende prikkers van reisprik.nl. Zo werd ik dus bij het VU verwacht om een prik van iemand van het AMC te krijgen, kennelijk zal dat wel efficiënter zijn dan rechtstreeks naar het AMC te gaan.

Het consult verliep vlot aangezien ik alles online al ingevuld had en na een paar tips (laat je niet bijten door honden en apen) en een prik kon ik alweer vertrekken. Daarmee is weer een puntje van de reisvoorbereidingen afgerond. Thailand here we come.

De koning is dood

Zo luidt het gezegde

Gisteren kwam het niet onverwachte nieuws dat de koning van Thailand overleden was. De vorst was al langere tijd ziek en de laatste paar dagen was hij met spoed opgenomen. Gezien zijn hoge leeftijd was het geen verrassing maar Thailand gaat een lange periode van rouw tegemoet.

Het zal niet al te veel impact hebben op onze vakantie maar we zullen er toch wel het een en ander van merken. Zo is men van plan om gedurende een maand alle feesten en clubs dicht te houden en dat zijn net de eerste dagen dat wij er zijn. Loy Krathong (het lichtjesfeest) gaat uiteraard wel door op 14 november want dat is exact een dag na de dertig dagen van rouw, toeval bestaat niet. Verder verwacht ik er niet al te veel van te merken maar het zal iets rustiger zijn in Bangkok dan normaal het geval is.

Luke Cage

The man

Iedereen die dit blog leest weet dat ik een behoorlijke fan ben van de diverse superhelden series die momenteel gemaakt en uitgezonden worden en toen dan ook Netflix het hele eerste seizoen van Luke Cage online gooide was ik er dan ook als de kippen bij. De hele serie staat dan ook klaar op mijn NAS en inmiddels heb ik de eerste aflevering gezien. Ik moet zeggen dat daar helemaal niets mis mee is, alhoewel ik Daredevil beter vindt. Ik verwacht dan ook dat ik alle dertien afleveringen binnenkort gezien heb en kan je alleen maar aanraden om Luke ook een kans te geven want ik denk dat dat je goed gaat bevallen.

Nieuwe werkster

Alles is geregeld

Mijn werkster had aangegeven dat ze er mee ging stoppen want ze had een fulltime job gevonden. Vroeger was ik dan lichtelijk in paniek geraakt over het vinden van een vervangster maar deze keer ging dat erg soepeltjes. Zij stelde zelf een vervangster voor en kwam samen met de nieuwe dame op intake gesprek. Zelf hoede ik niets te regelen want mijn vriendin nam de honneurs waar en de drie dames namen de zaken rustig door, er werd een rondje door het huis gemaakt en daarna nam ik afscheid van de nieuwe dame. Het enige verschil was dat de nieuwe dame op de woensdag kwam waar de vorige op de dinsdag kwam. Geen centje pijn en geen verloren weken waarin het huis smerig kon worden, zo hoort het.

Hula hoop

Mij niet gezien

Een van de meest aparte toevoegingen aan mijn inventaris vond de afgelopen week plaats toen de hula hoop arriveerde die mijn vriendin besteld had. Zij vind dat ze te zwaar is en zweert bij de hula hoop om af te vallen en had er dus een besteld en liet die bij mij afleveren.

Toen ze er was pakten we samen het pakket uit en zetten het apparaat in elkaar waarna zij ging oefenen. Of het helpt heb ik geen flauw idee maar toen zij na een week op de weegschaal ging staan was zij vier ons kwijt en dat is uiteraard goed nieuws. Dat gaat mij echter niet aan de hula hoop brengen. Ik houd het bij wandelen en op mijn voeding letten, dat is goed genoeg voor mij. Maar mochten anderen dat wel een goed idee vinden, een hula hoop is niet al te duur, zorg er echter wel voor dat hij zwaar genoeg is voor wat je van plan bent.

Aziatische markt

Het oog wil ook wat

Zondag vertrokken wij voor de derde maal in drie jaar naar de Aziatische markt in de vanzantenhal in Nieuw Vennep. Dit is een combinatie van eten, kraampjes met spullen en optredens, uiteraard alles met een Aziatisch thema.

Dit jaar waren we wat vroeger want we wilden daar lunchen en het viel ons al op dat het niet al te druk was ondanks het nieuwe concept dat beloofde dat er meer aandacht voor eten zou zijn. Binnen bleek dit want de markt was zwaar ingekrompen en de grote attracties waren twee foodcourts (een Thais en een Indonesisch met wat andere smaken erdoor heen gemixt) en het podium. Na de uitstekende lunch van diverse kramen maar voornamelijk van Goed glang mod, waren we snel door de marktramen heen. Op het podium bleek een optreden van Vasara plaats te vinden en ondanks dat het eerder midden oosten dan verre oosten was bleef ik toch kijken. Daarna was het nog een laatste rondje alvorens we vertrokken uit een nog steeds niet al te drukke hal. Of er volgend jaar weer een Aziatische markt is weet ik niet want ondanks de restyling was het bezoekersaantal duidelijk lager dan vorig jaar, maar goed wij hebben ons prima vermaakt en dat is het belangrijkste.

Los pilones

Gezellig en luidruchtig

Vrijdagavond was het voor het eerst in lange tijd dat de boys weer eens op stap gingen. Dit keer was het Mexicaans etentje bij Los Pilones in de Kerkstraat. Dit bleek een niet al te breed en druk bevolkt restaurant te zijn en onze tafel bevond zich naast een aantal erg luidruchtige Amerikaanse dames (flink geholpen door de pitchers Margarita's die ze lieten verdwijnen) maar dat mocht de pret niet drukken.

De aantrekkelijke serveersters voorzag ons van een cola light, drie verschillende Mexicaanse biertjes, een schaaltje nachos en de menukaart en verliet ons weer. Mijn keuzes vielen op de krokante lamstaco's als voorafje en de garnalen van de duivel (pittigheid viel heel erg mee). De rest van de boys was qua voorgerecht erg uiteenlopend maar kozen als een man voor de enchilades de mole (wel veertig ingrediënten in deze saus). Het eten was prima en na afloop nam ik de koffie los pilones (koffie, tequila, kahlúa  en slagroom) en de mannen namen allemaal twee toetjes (het derde toetje op de kaart werd door geen van allen als topper gezien). Na nog een ronde koffie, zonder alcohol, werd de avond afgesloten want Simon moest zijn oudste nog uit Hoorn ophalen. Het was een erg gezellige avond en los pilones bleek een prima tent te zijn, lekker, gezellig en niet te duur. Mocht je echter een rustige maaltijd willen hebben dan moet je een andere plek opzoeken want de ruimte was van het maximum aantal tafeltjes voorzien en dat betekend dat je dicht op je buren zit en mochten dat Amerikaanse Margarita drinksters zijn dan wordt het wel heel erg druk.

Shoppen

Niets mis mee

Vrijdag moesten we in Almere zijn en we maakten daar meteen een nuttige ochtend van door als eerste een reiskoffer voor in het vliegtuig aan te schaffen (mijn rugzak voldeed uiteraard niet meer) en daarna koffie, muntthee en cheese cake bij Mockamore te nuttigen.

Na de break was het vrolijk verder shoppen om te eindigen in toko Gambira. Aangezien we zaterdag eters zouden krijgen moesten er uiteraard diverse dingen ingeslagen worden en de supermarkt levert het merendeel van de benodigde ingrediënten niet. De toko had nog een tweede nuttige functie want er zat ook een complete Indonesische warang in en aangezien het toevallig lunchtijd was geworden besloten we daar gebruik van te maken. Het werd een maal witte rijst met sambal boontjes en daging peteh en een maal bruine bami met sambal boontjes en een pittige rendang, beiden namen we water erbij en al gauw zaten we aan tafel om een prima lunch te laten zakken. Daarna was het terug de parkeergarage in om de spullen in de auto te doen en huiswaarts te keren. We zijn (bijna) klaar voor de eters van de volgende dag.

Rijstkoker

Duur zijn ze niet

Een van de allereerste aankopen die er door mijn vriendin gedaan werd was een rijstkoker, iets wat zij als een absolute noodzaak in het huishouden zag. Ik begreep daar niet veel van tot ik zag hoe zij rijst probeerde te koken en dat was geen echt groot succes.

De rijstkoker kwam er dus en zij was erg blij en ik moet zeggen niets mis met de rijst die er uit de koker kwam. Maar ik kwam er pas achter hoe handig een rijstkoker is toen ik hem zelf voor het eerst gebruikte. Rijst erin, water erbij (vingertop water boven de rijst) en aanzetten. Hij slaat vanzelf af als de rijst klaar is en die is kurkdroog en perfect, je hoeft er niets meer aan te doen. Ik ben nu dus ook om en zie nu ook een rijstkoker als een absolute noodzaak in de keuken.

Brand

Einde oefening

Dinsdagochtend hoorde ik meerdere sirenes en een helikopter maar zag niets bijzonders. Op een gegeven ogenblik rook ik zelfs een lichte brandlucht en ging eens op het balkon staan om te kijken of ik toch wat kon ontdekken maar wederom niets. Ik maakte dan ook gewoon mijn ochtendritueel van ontbijt en douche af en pakte mijn spullen om richting Almere te vertrekken. Buiten gekomen bleek er wel degelijk wat aan de hand te zijn want er stond een brandweer wagen voor de deur en diverse politiewagens. Aan de zijkant van de flat was men net klaar met het blussen van een brandende motor en na het maken van een paar foto's werd ik door een agent gevraagd om door te lopen en achter het politielint te gaan staan.

Wat zoeken na afloop op internet leverde op dat het ging om de vluchtscooter van twee criminelen die net geprobeerd hadden om een andere crimineel om zeep te helpen. Kortom een stukje wild west voor de deur in Amsterdam nieuw west maar deze sul heeft daar weer niets van meegekregen en dat is eigenlijk toch ook wel het beste.

Bangkok

Fantastuische stad

Inmiddels zijn alle reizen en overnachtingen geregeld en wordt het tijd om te kijken wat we overal gaan doen. In Bangkok staas in ieder geval een bezoekje aan het koninklijk paleis op de rit, een tocht met een tuk-tuk (heb ik de vorige keer niet gedaan) en een romantische diner cruise op de Chao Phraya op het programma.

Daarnaast wilde ik de vorige keer een bezoek brengen aan Siam niramit maar die dag was ik net ziek dus dat gaan we nu inhalen. Ook een dagtrip naar kanchanburi en de brug over de rivier Kwai staan op het programma. Ik ga nu een mailtje naar mijn gids van mijn vorige trip sturen of zij nog wat suggesties heeft voor andere dingen en om dit voor mij te regelen. Ik heb er in ieder geval heel veel zin in en ben begonnen met aftellen.

Feestje

Party time

Zaterdagavond hadden we een feestje in Almere, een vriend van ons vierde zijn veertigste verjaardag en aangezien hij met een Thaise getrouwd was betekende dat inclusief eten.

Wij arriveerden dan ook rond half zes en werden voorzien van een drankje waarna ik plaats nam in de tuin want het was nog steeds schitterend weer. Ik hernieuwde de kennismaking met de andere gasten en al snelde kwam de roep dat het eten klaar was. Ik had een mooi bordje met noodles, garnalen, saté, massaman en nog wat andere lekkernijen. Smikkelen en smullen om met een bekende vos te spreken. Tegen negen uur begon het weer helaas te betrekken en zocht de ene helft binnen dekking en de andere helft onder de afkapping want de regen kwam met emmers uit de hemel. Het mocht de pret niet drukken want iedereen had het goed naar zijn of haar zin. Na een hele gezellige avond was het echter tijd om terug naar Amsterdam te gaan en we namen dan ook afscheid van gastheer en gastvrouw met de belofte dat het de volgende keer bij ons feest zou zijn.

Waar staat mijn auto

In actie

Een van de, tot nu toe, voor mij verborgen opties van IOS 10 is wel een hele prettige voor iemand als ik. Tegenwoordig houdt mijn telefoon namelijk bij waar ik mijn auto geparkeerd heb zonder dat ik daar moeite voor hoef te doen. En voor iemand met het richtingsgevoel van een lamme en blinde postduif kan dat een erg grote uitkomst zijn,

Mijn telefoon doet dat door bij te houden wanneer hij voor het laats contact met mijn auto heeft gehad en via Apple maps kan hij me daar naar toe leiden. Ik heb het een keertje voor de lol uitgeprobeerd en het werkte als de bekende zwerende vinger. Kortom ik raak mijn auto nooit meer kwijt en dat is een prettige iets om te weten.

Weegschaal

Ik heb de zilveren

Iets wat al heel lang op mijn aankooplijstje stond was een weegschaal. En dan niet een normale weegschaal maar eentje die met bluetooth met je telefoon verbonden kon worden en dan alles synchroniseerde met de Apple health kit. Die weegschalen beginnen normaliter bij de €100 dus veel haast had ik niet net de aanschaf. Tot ik opeens op de iPhone site van iCulture een stukje zag staan dat daar weegschalen van het Duitse bedrijf Sanitas in de aanbieding waren bij de Lidl.

Aangezien die ook een webshop hebben was de weegschaal snel besteld en die arriveerde netjes op de vrijdag. Uitpakken, batterijen erin, app downloaden en installeren en ik was klaar om te beginnen. Al snel had ik de app van de weegschaal verbonden met zowel de weegschaal als met Apple health kit en had mijn profiel aangemaakt. De eerste meting werd gedaan en die werd netjes opgeslagen op mijn telefoon. Een dag later was mijn vriendin er en ook haar profiel werd aangemaakt en haar eerste meting gedaan. Nu wordt het een keer per week op de schaal gaan staan en de progressie gaan volgen. Weer een stap naar een gezonder leven.

Eten en drinken

Tom Yam Kung

Vrijdag was het weer tijd voor de jaarlijkse bijeenkomst van het management van het project team waar ik een aantal jaren terug in geparticipeerd heb. We hadden om zeven uur afgesproken bij het elfde gebod waar iedereen ruim op tijd binnenkwam en onder het genot van het eerste biertje bijgepraat werd over het afgelopen jaar.

Vervolgens gingen wij een hapje eten bij Bird, een erg goed restaurant (alhoewel men zegt dat de aan de overkant van de straat gelegen snackbar van dezelfde eigenaar beter is). Bird heeft als nadeel dat je niet kunt reserveren maar het rijtje was kort dus zaten we al gauw aan tafel achter de kaart en achter een tweede biertje. Mijn keuze viel op de pikante garnalensoep en op een typische Isaan schotel Nua nam tok. Iedereen was zeer tevreden over het eten (ik moet toch echt een keer de snackbar gaan proberen) en na de koffie vertrokken wij naar de prael voor ons derde en laatste biertje. Tegen tien uur sloten we een gezellige bijeenkomst af en er bestaat geen enkele twijfel aan dat we volgende jaar gewoon weer verder gaan waar we nu ophielden, het was wederom top.